广东省肇庆市2023-2024学年高二年级下册期末考试生物试卷（解析版）.pdfVIP

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广东省肇庆市2023-2024学年高二下学期期末考试试卷

一、选择题：本题共16小题，共40分。第1〜12小题，每小题2分；第13〜16小题，

每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求的。

1.甜米酒多以糯米为原料拌入酒曲发酵而成，容易酸败，现已形成成熟的工业化生产系。

下列说法错误的是（）

A.传发酵所用酒曲多为混合菌种，发酵产品的品质不稳定

B.工业化生产中使用的酵母菌菌种，可以通

该用户很懒，什么也没介绍

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