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自贡预制菜项目商业计划书--第1页
报告说明
预制菜指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加
工(如分切、搅拌、腌制、成型、调味)等完成的菜品。用现代化标
准通过中央厨房集中生产,随后采用急速冷冻技术或真空技术保存,
以及时保障菜品的新鲜度和口味。消费者购买后只需要简单再加工即
可食用,省去了食材采购、处理步骤,具有便捷、高效、口味还原度
高的特点。预制菜近年来高速发展主要得益于冷链保鲜技术提高;疫
情期间“宅经济”助推,疫情常态化防控使消费者就餐习惯发生改变,
品质稳定的预制菜包成为外出堂食替代,预制菜行业迎来高速发展期。
本篇报告主要讨论以正规调料包、半成品为主的预制菜品,将具有零
售属性如冷冻水饺、方便火锅等产品以及廉价外卖速食包排除在外。
根据谨慎财务估算,项目总投资23541.19万元,其中:建设投资
19120.78万元,占项目总投资的81.22%;建设期利息228.39万元,
占项目总投资的0.97%;流动资金4192.02万元,占项目总投资的
17.81%。
项目正常运营每年营业收入48200.00万元,综合总成本费用
40065.51万元,净利润5941.04万元,财务内部收益率19.28%,财务
净现值7493.33万元,全部投资回收期5.75年。本期项目具有较强的
财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。
自贡预制菜项目商业计划书--第1页
自贡预制菜项目商业计划书--第2页
本项目生产线设备技术先进,即提高了产品质量,又增加了产品
附加值,具有良好的社会效益和经济效益。本项目生产所需原料立足
于本地资源优势,主要原材料从本地市场采购,保证了项目实施后的
正常生产经营。综上所述,项目的实施将对实现节能降耗、环境保护
具有重要意义,本期项目的建设,是十分必要和可行的。
本报告基于可信的公开资料,参考行业研究模型,旨在对项目进
行合理的逻辑分析研究。本报告仅作为投资参考或作为参考范文模板
用途。
目录
第一章项目绪论.9
一、项目名称及建设性质9
二、项目承办单位.9
三、项目定位及建设理由11
四、报告编制说明.13
五、项目建设选址.15
六、项目生产规模.15
七、建筑物建设规模.16
八、环境影响.16
九、项目总投资及资金构成16
十、资金筹措方案.17
自贡预制菜项目商业计划书--第2页
自贡预制菜项目商业计划书--第3页
十一、项目预期经济效益规划目标
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