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鹿茸菇市场分析
一、鹿茸菇介绍
鹿茸菇又称为荷叶离褶伞，是隶属于伞菌目、口蘑科、离褶伞
属的一类美味食药兼用菌，在世界范围内广泛分布于北半球温带，一
般秋季发生在林地内、田地边或公园道路两旁。我国云南又称其为冷
香菌、一窝羊、北风菌等，每年于野外采集，出口日本。
野生鹿茸菇的菌伞直径约3～10厘米，馒头形或稍平展。
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