刍议百亩韭葱示范基地建设存在问题及发展建议.docx

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刍议百亩韭葱示范基地建设存在问题及发展建议

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贾理祥李永强

【摘要】：通过建立高标准、高水平的百亩韭葱示范，成为农业新品种、新技术引进、示范、推广和服务的基地，增加产量，提高蔬菜品种，促进通海蔬菜产业发展，农业增效，农民增收，农村富裕。

【关键词】：百亩韭葱；存在问题；发展建议；通海

百亩韭葱示范是集成技术、集约项目、集中力量在蔬菜优势产区建设一批规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的生产基地，示范带动蔬菜产品质量和效益提高。通过建立高标准、高水平的百亩韭葱示范基地建设，引领通海县蔬菜產业发展，推动产业提升，并使农药用量减少，产品质量达到食品安全国家标准。

1、百亩韭葱示范基地建设情况

1.1采取的技术措施

严格按照农业部制定的《无公害蔬菜生产技术规程》和通海县经作站制定的《无公害韭葱生产技术规程》进行操作；选择最具有当地特色优势品种—韭葱，实现规范化种植、标准化生产、科学化管理；大力推广应用测土配方施肥技术，增施有机肥，培肥地力，改良土壤，提高产品品质；开展以杀虫灯为主的“三诱”技术为主的病虫害绿色防治，减少农药使用量。

1.2完成韭葱示范基地320亩，辐射带动种植34500亩

目标任务下达后，通海县经作站品种确定为黑美人韭葱，建设地点：通海县秀山街道办长河、六一、大树社区。认真对核心示范区面积进行落实，登记造册，建设完成韭葱核心区320亩，辐射带动面积34500亩。

1.3完成了5个韭葱新品种引进试验

引进改良型杂交西大蒜、长白山西大蒜、黑寡妇、甘肃花旗韭葱和绿脆新品种，以当地主栽黑美人968作对照开展小区试验。通过试验结果分析，杂交改良型西大蒜和本地主栽品种黑美人968韭葱叶直立性好、抗性强，质量更好，深受商家的好评。

1.4测土配方施肥

根据测试土壤养分状况和韭葱生长需肥规律，进行科学配方和合理施用，这样确保韭葱高产、高效、优质、生态、安全。

1.5建立生产档案及质量追溯体系

为进一步提升通海县农产品质量安全水平和蔬菜流通全程监管能力，探索在农业系统建立农产品质量安全可追溯制度的经验和模式，率先在通海县建设实施。在云南环泰进出口有限公司、通海佳祎公司的配合下，我县以韭葱产品为主，开展进行农产品质量安全追溯体系建设试点工作，通过示范，推动全市蔬菜质量安全追溯体系建设与监管工作。

1.6开展科技培训期，培训韭葱种植户

邀请省农科院园艺所专家分别在通海县长河、六一村、大树村重点开展韭葱标准化栽培技术、绿色防控技术、无公害蔬菜技术培训，共培训韭葱种植大户423人次，发放农业技术资料450份。

2、百亩示范基地的效益

2.1社会效益

2.1.1百亩韭葱示范基地建设后，提高了农民科技素质和生产技术水平，使示范区每户农户掌握农业标准化，并会按标准化生产。由于核心示范区产生较好的经济效益，将示范带动我县34500亩韭葱进行标准化生产，达到农业可持续发展的目的。农产品质量追溯体系的建设进一步提升通海县农产品质量安全水平和蔬菜流通全程监管能力，探索在农业系统建立农产品质量安全可追溯制度的经验和模式。

2.1.2有针对性地引进适销对路的韭葱新品种，从宏观上指导菜农种植蔬菜，符合市场的需要，减少蔬菜生产的盲目性。客观上减少菜农盲目引进新品种的风险，增加种植农户的经济收益，提高优良品种和配套技术的推广应用速度。

2.1.3通过室内培训及现场技术指导，提高试验农民蔬菜种植技术水平，增加了菜农的经济收入。同时，农户对常见病虫害的病源、病因、发病条件、防治时期、防治措施等有了更加全面的了解和认识。

2.2经济效益

根据测产验收统计数据得出，320亩核心示范区9户农户的平均理论产量是3241.76kg，辐射带动区9户农户的平均理论产量是2940.89kg；按当天金山蔬菜批发市场的韭葱的平均报价是4.02元/kg，核心示范期的亩产值是13031.88元，辐射带动区的亩产值是11822.38元；核心区比带动辐射区产量增300.87kg，增10.23%；产值增1209.5元，增10.23%。辐射带动收入达40787.2万元。

2.3生态效益

农业部门积极采取措施，组织人员深入农村，引导农户调整种植结构。韭葱仅产生小量废弃菜叶，减少废弃菜叶污染，降低废弃菜叶污染压力，促进通海生态环境保护；新技术的推广及蓝板和性诱剂的应用，可以降低农药使用量，减少农药对环境的污染；新品种的推广应用，增加了品种的多样性，促进农户轮作的选择性，有效提高了土壤性质，减少水土流失。

3、存在的问题

3.1韭葱生产经营分散，产业化程度低，产品缺乏竞争力

在无公害韭葱生产环节中，我县韭葱的种植管理模式基本属于小农、小生产的模式，菜农千家万户分散种植和管理，每家种植管理2～3亩，种植韭葱也是菜农根据自己对节令和市场的感觉各行其是，大规模连片生