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六大茶类的保健功能
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绿茶的保健功能
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1、绿茶有良好的抗菌作用
绿茶对大肠杆菌和蜡状芽孢杆菌抑制效果好于青茶，抑制霍乱弧菌效果优于普
洱茶和红茶。
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2、绿茶有良好的抗病毒活性器民族文化传承与创新
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绿茶多酚能有效抑制MDCK细胞中的流感病毒的复制，有效降低病毒mRNA的表达，
抑制病毒生活周期的各阶段。
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3、绿茶茶多酚具有消炎作用
绿茶茶多酚能有效清除氧化剂，缓和炎症性肠炎模型小鼠的炎症，还
能抑制某些与炎症效应相关的转录因子，可以显著抑制氧化LDL引起的
致炎细胞因子TNF-α的表达
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4、绿茶多酚的抗癌作用
研究发现，绿茶多酚可以停止癌细胞中芳烃受体的
运作。绿茶能防止实性肿瘤(乳腺癌、肺癌等)的发
生。绿茶能预防淋巴癌和肝癌的发生。
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5、绿茶可以防治心血管疾病
饮用绿茶越多，冠状动脉显著性狭窄的患者发生率越低。绿茶能降低胆
固醇和高血压。绿茶多酚能通过抗血小板聚集的作用发挥抗血栓的作用。
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6、预防阿尔茨海默病（AD，老年痴呆症）
绿茶能抑制丁酰胆碱酯酶的活性，从而抑制β-分泌酶的活动，改变β
类淀粉的积淀。
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7、绿茶可防治口腔疾病
用茶水漱口后有34%左右的氟素残留在口腔，增强牙釉质对酸的抵抗力。
氟可以置换牙齿中的羟磷灰
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