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开超市便利店收银员和理货员的工作技巧与注意事项

第一篇：开超市便利店收银员和理货员的工作技巧与注意事项

开超市便利店收银员和理货员的工作技巧与注意事项

开超市便利店都说位置选对了就成功了一半，那么还有一半就看

收银员和理货员的表现。收银员和理货员都是直接面对终端消费，你

的一举一动一言一语直接影响顾客是否购买的决定因素。那么首先你

必须要热情，不要把生活的烦心事带到工作中来，如果你能够把顾客

当朋友来临把顾客当初恋情人一样对待，那是不愁没生意的。下面我

把收银员和理货员简称为你。

1：时刻保持精神，热情，不要在上班时间煲电话粥玩游戏看泡沫

剧。它会影响你的情绪，使你讨厌顾客光临，甚至收假钱被骗。2：每

天必须检查卖场各走道和台面商品的卫生，记录好补缺货信息，检查

滞销商品的保质期，如果保质期临近，尽量撤下来能换的就换，不能

换的做特价，再大方点老顾客来了就送给他。

3：货架上一定要保持商品摆放的饱满，切不可零零散散，部分2

次补货都没有的商品可以先摆上其他商品，本来卖品就应该经常变换，

剩下1-2瓶1-2包可以和同样价格的放一起。

（第3点很重要啊，切记，一定要饱满，要相信“货卖堆山”的

原理，我们是开超市，不是开展示厅。）

4：可安装使用：飞蝶连锁便利店管理软件，支持盘点机快速盘点、

条码扫描、小票打印机、钱箱、会员卡积分、打折、预充值与付款等。

不管是在家里或出差在外，都能轻松联网实时查询、分析店里的各项

业务数据，实时掌控店面运营情况，在任一分店登记为会员，则可在

所有分店都可使用会员卡正常消费、打折、积分、预充值，可一键查

每日(月、年)销售、利润、库存、存货总金额、提成、商品快过期信息。

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个输入，直接导入使用。

5：补货时一定要坚持先进先出的原则，不能嫌麻烦，否则时间长

了会出现很多过期商品而造成不必要的损失。

6：总有那么些顾客，你卖再便宜总嫌贵，别人怎么怎么便宜。记

住，千万别当什么好人，说什么我们卖不起，别人自己房没有租金当

然卖便宜的话，更不能说红脸的话，说什么你爱买不买或说那你哪里

便宜去哪买。不管顾客怎么说，王婆卖瓜自卖自夸，我们的商品永远

都是名牌的都是正宗的都是新鲜日期的都是质量最好的，别人卖便宜

的都是杂牌的都是快过期的都是水货的。相信我，很多顾客被我们这

么一说都会相信一分钱一分货。有些顾客还在疑惑中你如果还有点让

利空间直接就便宜一点给他，一般顾客这时会立马购买。

7：你要熟悉卖场商品的价格，位置，遇到顾客走过来走过去的要

马上问道：‘你需要什么，有的顾客是害羞型的，你这样一问他马上

就会告诉你他需要什么。

8：长时间卖不动的商品先了解外面都卖什么价，如果价格高了立

即调回来，如果不是价格原因，把位置好的让给它，如果还卖不动，

这种商品就要淘汰掉。

第二篇：超市收银员注意事项

苏州孤乘食品店

超市收银员注意事项

超市收银员工作注意事项有很多，大致分为营业前、营业期间、

营业结束三个部分，以下就是从这三个方面具体阐述：

（一）超市营业前注意事项1.收银员必须准点上班；2.服装仪容

整洁，符合公司要求；

3.仔细清点钱箱里钱的金额，准确无误以后再与交接班记录本上

的数据核对是否正确，如有出入必须及时向公司汇报；

4.打扫超市，整理收银台，保持收银台及周围环境的整洁；5.打

开电脑、pos机，检查设备是否能正常使用；6.准备早点，打豆浆，

煮粽子等；7.补齐货物；

（二）超市营业期间注意事项

超市营业期间，收银员作业流程分为接待顾客、扫描商品与结算、

收取付款、找零、送客七个步骤，每个环节都有收银员需要注意的事

项。

1.接待顾客

(1)收银员在顾客进来时应微笑、点头说：“欢迎光临”；(2)若顾

客不清楚所需商品在何位置，积极主动的引导顾客；2.扫描商品与结

算

(1)已最快的速度将商品扫描，避免后面的顾客等太长时间；(2)确

保无多扫描，避免顾客因多付款而产生不满；(3)确保无漏扫描，以免

给超市造成损失；3.收取付款

(1)做到“三唱”，即唱总、唱收、唱找；(2)如若收到大额的钱，

仔细分辨钱的真伪；(3)顾客刷卡时要准确输入金额；

4.找零

(1)钱柜的零钱要准备充足；