植物生理学第一章-第六章.pdfVIP

植物生理学：研究植物生命活动规律的科学。

第一章：

自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。

束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分。

水势Ψw：每偏摩尔体积水的化学势，单位Pa。即水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除

以水的偏摩尔体积所得的商。

渗透势Ψs：由于溶质颗粒的存在而使水势降低的值。

压力势Ψp：细胞壁阻止原生质体吸水膨胀的力量，是增加水势的值。

重力势Ψg：水分因重力下移而增加水势的值。

衬质势Ψm：细胞内胶体物质的亲水性而引起水势降低的值。

质外体途径：水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质的部分移动。此途径速度快。

跨膜途径：水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次通过质膜，还要通过液泡膜。

共质体途径：水分通过胞间连丝的吸收。移动速度较慢。

根压：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力。

伤流：从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象。

吐水：从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出液滴的现象。

蒸腾拉力：植物因蒸腾失水而产生的吸水动力，

内聚力学说：这种以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水

分上升原因的学说，称为内聚力学说。

蒸腾作用：水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶片），从体内散失到体外的现象。

蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量，用g/m2*h表示。

蒸腾比率：植物光合作用产生的干物质与蒸腾失水量的比值，用g.kg-1表示。

蒸腾系数：植物制造1g干物质所需水分的克数，用g.g-1表示。

水分临界期：植物对水分不足最敏感的时期。

第二章：

矿质营养：植物对矿物质的吸收、转运和同化

灰分元素：指以氧化物形式存在于灰分中的元素，又叫矿质元素。

大量元素：植物对其需要量相对较大的元素，碳、氢、氧、氮、钾、钙、镁、磷、硫九种。

微量元素：植物需要量极微，稍多即发生毒害的元素，氯、铁、锰、硼、锌、铜、镍、钼八

种。

通道运输理论：细胞质膜上有内在蛋白构成的通道，横跨膜的两侧，离子顺着跨膜的电化学

势梯度进入细胞。不同离子有不同的离子通道。

载体运输学说：质膜上的载体蛋白属于内在蛋白，它有选择地与质膜一侧的分子或离子结合，

形成载体—物质复合物。通过载体蛋白构象的变化，透过质膜，把分子或离子释放到质膜的

另一侧。

泵运输理论：质膜上存在着离子泵（ATP酶），它催化ATP水解释放能量，驱动离子逆电化

学势梯度转运。细胞膜上的离子泵主要有质子泵和钙泵。

胞饮作用：细胞通过膜的内折从外界直接摄取物质进入细胞的过程。

诱导酶：指植物中本来不含（或很少有）某种酶，但在特定的外来物质的诱导下而生成的酶。

生物固氮：某些微生物把空气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程。

营养最大效率期：植物对矿质元素需要量最大，吸收能力最强，效果最好的时期。如开花结

实期，“麦浇芽”，“菜浇花”。

第三章：

异养植物：只能利用现成有机物作营养，如某些微生物和少数高等植物。

自养植物：利用无机物做营养，并将它合成有机物，如绝大多数高等植物和少数微生物。

光合作用：指绿色植物吸收阳光的能量，同化二氧化碳和水，制造有机物并释放氧气的过程。

光合膜：光合作用中光能的吸收、传递、转换，电子传递和光合磷酸化均在类囊体膜上进行，

故类囊体膜又称光合膜。

荧光现象：叶绿素溶液在透射光下呈绿色，在反射光下呈红色的现象。

光合单位：结合在类囊体膜上能进行光合作用的最小结构单位。包括聚光色素系统和光合反

应中心。

光合反应中心：在类囊体中进行光合作用原初反应的最基本的色素蛋白结构。

红降现象：当光波波长大于685nm(远红光)时，虽然光量子仍被叶绿素大量吸收，但量子产

额急剧下降的现象。

增益效应：两种波长的光协同作用而增加光合速率的现象。如在远红光(710nm)条件下，补

充红光(650nm)，则量子产额大增，比两种波长的光单独照射的总和还多。

光合电子传递链：是由两个光系统（PSⅠ和PSⅡ）和若干电子传递体，按一定的氧化还原

电位依次排列而成的体系，又叫“Z”链。H2O是最终电子供体，NADP+是最终电子受体。

水的光解放氧：水在光照下经过PSⅡ的作用，释放氧气，产生电子，释放质子到类囊体腔

内的过程。

PQ穿梭：在光合电子传递过程中，PQ接受Q传来的电子时，PQ会与类囊体膜外侧H+结合

成PQH2，然后把H+释放到类囊体腔中，导致叶绿体基质pH上升，并形成跨膜的质子梯度，

这有利于光合酶的活化和ATP的形成。

光合磷酸化：叶绿体利用光能驱动电子传递建立跨类囊体膜的质子动力势，质子动力势把

ADP和无机磷酸合成ATP的