含笑叶、花挥发油成分的GC-MS分析-化学成分.docx

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含笑叶、花挥发油成分的GC-MS分析

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论文摘要：应用GC-MS技术对水蒸汽蒸馏的含笑叶、花挥发油成分进行分离鉴定。含笑叶挥发油鉴定出35种成分，占色谱峰总面积的90.83%，其主要成分为β-榄香烯（29.82%）、石竹烯（11.87%）、Elixene（8.39%）、γ-榄香烯（7.26%）和(Z)-5,11,14,17-二十碳四烯酸甲酯（5.70%）；含笑花挥发油有23种成分被鉴定，占色谱峰总面积的94.53%，其中β-榄香烯（41.08%）、(Z)-5,11,14,17-二十碳四烯酸甲酯（14.56%）、石竹烯（9.53%）、Elixene（7.31%）和大根香叶烯D（5.43%）为主要成分。含笑叶、花挥发油主含倍半萜和(Z)-5,11,14,17-二十碳四烯酸甲酯，单萜和二萜含量很低，且两者含有14种共同成分。

论文关键词：含笑,挥发油,化学成分,气相色谱,质谱

含笑（MicheliafigoSpreng），又称香蕉花，为木兰科（Magnotiacea）含笑属常绿灌木，原产于中国福建、广东及广西南部，现全国各地广为栽植；其枝叶稠密、四季常绿，花开若笑、香气浓郁，为优良的庭园观赏、芳香兼药用植物。关于含笑化学成分的研究已有报道：Toda等用乙醇蒸馏结合GC-MS技术，对含笑花（瓣）的芳香成分进行分离鉴定，从馏分I中分离得到似香蕉味的芳香组分乙酸异丁酯，同时结合多种波谱技术鉴定了一个由花蜡中亚麻酸衍生的组分(8Z,11Z,14Z)-8,11,14-十七碳三烯-2-酮；Tatsuka等应用GC-MS技术对含笑花的挥发性组分进行了分析；国内，典灵辉等也对含笑化学成分进行过研究。从已有的报道看，含笑化学成分差异很大，如具有抗癌效应的β-榄香烯，典灵辉等报道其为挥发油的主成分（相对含量：花33.43%、叶32.71%、根茎33.58%），而熊雄等报道则未检出。鉴此，本研究用水蒸汽蒸馏结合GC-MS技术对含笑叶、花挥发油成分进行分离鉴定，进一步明确其化学主成分，为含笑作为药用植物的开发应用提供理论基础。

1材料与方法

1.1材料

在福建师范大学仓山校区生命科学学院院园，于2009年4月含笑盛花期晴朗的早晨（8:00-8:30）采集同一植株健康的叶片和花朵作为试材。

1.2挥发油提取

含笑叶、花挥发油的提取按文献[9]进行。提取的挥发油经无水硫酸钠干燥，称重，计算得油率；用20倍体积的乙酸乙酯稀释供GC-MS分析。

1.3挥发油化学成分分析

仪器：美国Agilent6890-5973GC/MS联用仪。

色谱条件：HP-5MS柱（30m×0.25mm×0.25μm）；炉温从60℃（保持5min）,以20℃/min上升到270℃（保持2min）。进样口、气-质接口温度分别为260℃和280℃。载气：He(99.999％)，流速1.2mL/min，分流比50：1。进样量1μL。

质谱条件：离子源EI70eV，离子源和四极杆温度分别为230℃和150℃。数据采集方式scan，质量范围m/z30-500amu，采样速度1.61scan/sec。溶剂延迟时间3.00min。

定性和定量：样品经GC分离，根据总离子流图，应用NIST质谱库检索，并逐个解析各个峰相应的质谱图，对基峰、质荷比以及相对丰度等与标准图谱比较、鉴定。定量分析使用Hewlett-Parkard软件按面积归一化法计算各组分相对百分含量。

2结果与分析

含笑叶、花挥发油呈淡黄色，前者得油率为0.22%，后者得油率为0.25%。

图1和表1为含笑叶、花挥发油的GC总离子流图及成分鉴定结果。实验条件下，含笑叶挥发油共分离出62个峰，经计算机检索和人工解释，鉴定出35种成分，占挥发油总量的90.83%；含笑花挥发油共分离出43个峰，鉴定出23种成分，占挥发油总量的94.53%。

含笑叶挥发油中相对含量高于1%的组分有16种，占挥发油总量的86.50%。其分别为：β-榄香烯（29.82%）、石竹烯（11.87%）、Elixene（8.39%）、γ-榄香烯（7.26%）、(Z)-5,11,14,17-二十碳四烯酸甲酯（5.70%）、α-杜松醇（4.11%）、大根香叶烯D（3.65%）、榄香醇（3.15%）、杜松烯（2.45%）、α-石竹烯（2.36%）、τ-杜松醇（1.71%）、布藜醇（1.35%）、匙叶桉油烯醇（1.23%）、蓝桉醇（1.21%）、δ-榄香烯（1.21%）和桉烷-4(14),11-二烯（1.03%）。

含笑花挥发油有11种组分含量高于1%（占挥发油总量的89.32%），分别是：β-榄香烯（41.08%）、(Z)-5,11,14,17-二十碳四烯酸甲酯（14.56%）、石竹烯（9.53%）、Elixene（7.31%）、大根香叶烯D（5.43