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第二节经济发展阶段与食品供需结构食品供给移动的情况——农业产值的增长率发达国家农业产值实际年增长率为1.2%,发展中国家为2.2%。从某种意义上说,发达国家向发展中国家增加粮食出口也是双方供需平衡关系发展的必然结果。第二节经济发展阶段与食品供需结构经济发展阶段不同的国家引起农业生产增长的因素不同。发达国家通过提高要素生产率(技术进步的结果),发展中国家通过提高生产要素的投入。经济发展水平越高,农业产出增长率来自于技术进步的比重就越大。农业技术进步依赖于农业新技术的开发和普及。需要:研究机构和生产企业在内的农业技术研究和开发组织;农业技术推广体系;农业公用设施建设和运行的有效组织系统。归根结底,是人力资本的积累第三章经济发展与农业教学安排经济发展阶段与食品供需结构农工之间的不平衡发展经济发展阶段与农业问题的转换回答两个问题或者解释两个现象在一国的国民经济中,无论是从就业人口,还是从生产总值来看,农业所占的份额在国民收入较高的国家显得较低,而在国民收入较低的国家显得较高。随着人均所得水准的提高,农业部门的比重有相对缩小的倾向。农业劳动者的比例及绝对数也会大幅度下降。发达国家粮食供给过剩、发展中国家粮食供给不足。(发达国家为粮食净出口国,发展中国家为粮食净进口国)回答第一问题在一国的国民经济中,无论是从就业人口,还是从生产总值来看,农业所占的份额在国民收入较高的国家显得较低,而在国民收入较低的国家显得较高。随着人均所得水准的提高,农业部门的比重有相对缩小的倾向。农业劳动者的比例及绝对数也会大幅度下降。农业部门的相对缩小农业在国民经济中的地位变化(英国)现在的英国无论从就业人口还是从GDP来看,农业的比例都只有2%前后,只是国民经济中极小的部门。而在19世纪初期,农业生产占GNP的比例约在40%。也就是说,即使在英国这样最早经历产业革命的工业化程度相对较高的国家,农业也是当时其国民经济的主要部门。就业人口比例的减小也说明了同样的问题。在英国,农业就业人口占总就业人口的比例在19世纪的后半期,从36.5%降到12.6%。到20世纪的末期,降至2%的水平。农业在国民经济中的地位变化(中国)年份GDP(亿元)农业生产总(亿元)比例195267934350.51962114945339.41972251882732.919825294176233.3199226638580021.81999819101445717.720062108712473711.7资料:中国统计年鉴2007我国的GDP在近50年中有了巨大的增长,1999年的GDP是1978年的6.84倍。农业生产总值1999年只为1978年的2.71倍。农业在我国GDP中的比重也从1952年的50.5%降到了1999年的17.7%。2006年下降到11.7%
中国农业就业人口的比例资料:中国统计年鉴2007年份农业就业人口比例(%)195283.5196282.1197080.8198068.7199060.1199950.1200646.1农业的就业人口1952年占总就业人口的83.5%,到2006年降到了46.1%。第三产业人口从2000年的27.5%增加到29.3%。随著我国的经济发展,农业人口将持续下降,与此同时,农村过剩人口问题也会日益突出。几个亚洲国家的农业产值占GDP比重的比较国别人均GDP(美元)农业部门的比重(%)孟加拉36225印度44928印度尼西亚68819日本344992韩国86585巴基斯坦43127泰国207210中国320010马来西亚339011资料来源:中国统计年鉴,世界经济统计等;注:各国均为1999年的数据。中国为2008年的估计我们通过农产品需求的收入弹性小于1来说明农业在国民经济中的比重不断下降需求的收入弹性=需求的变化率/收入的变化率需求的变化率=需求的收入弹性×收入的变化率在本章中考虑的是经济成长与农业部门,因此一般可将经济成长率(人均实际GDP的增加率)代入收入的变化率,如已知某商品的收入弹性,可计算出与经济成长率相对应的需求的变化。经济成长与需求的关系(假设例)实际上,产业部门的变化基本由需求的变化所规定。在一国的GDP中,农业部门的比例也是由农产品的需求收入弹性所决定的。商品1商品2商品31)经济成长率8%8%8%2)需求的收入弹性2.00
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