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谈木炭还原氧化铜实验与三维目标的落实

广州白云江高三中李栋林

摘要“知识与技能”、“过程与方法”、“情感态度与价值观”是新课程提出的“三维

目标”。本文主要结合木炭还原氧化铜实验谈谈课堂教学设计和实施过程中如何更好地落实

“三维目标”，培养学生的科学素养。

关键词木炭还原氧化铜课堂教学三维目标

新课程的实施，基本理念是立足于学生适应现代生活和未来发展的需要，构建“知识

与技能”、“过程与方法”、“情感态度与价值观”相融合的化学课程目标体系。“三维目标”

是一个整体，不是割裂的、独立的三个方面，而是相互依存的。我国著名化学家戴安邦指

出：“只传授化学知识和技术的化学教育是片面的。全面的化学教育要求既传授化学知识和

技巧，又训练科学方式与思维，还培养科学精神与品德。”所以教师在课堂教学中要对“三

维目标”进行整合，统筹兼顾，突出重点，有步骤地做好课堂的整体安排。特别值得注意

的是，“情感态度与价值观”主要不是通过讲授来实现的，而是依靠教师在课堂教学中结合

具体的内容创设教学情景，伴随着学生对知识技能的掌握，通过实践活动中切实体验、感

受、思考而潜移默化地逐渐形成和发展的。下面结合“木炭还原氧化铜实验”分三个方面

谈谈在课堂教学设计和实施过程中如何更好地落实“三维目标”，培养学生的科学素养。

1、深究教材，落实“三维目标”

深究教材，并不是说教师在课堂教学中把教材的内容“磨碎嚼烂”地重复一次。“教材

是蓝本，教材是依据，但不是唯一的依据”、“教材是知识的载体，是用来教的媒介，教师

不是教教材，而是用教材”，教师要成为教材的主人，而不是教材的仆人，我认为这是新课

标对教材处理的精髓所在。在教学中，它要求教师要不断挖掘教材内涵，整合教育资源，

根据教学实际对教材进行合理的调整、重组、取舍、再创造，使教材更适合自己及学生，

更好地落实“三维目标”。

初中化学新课程对还原性物质的探究，删去了氢气、一氧化碳还原氧化铜的实验。木

炭还原氧化铜，是课本仅存的物质还原性实验。而从知识体系上看，物质还原性实验是初

中化学中很重要的一项内容。那如何在课堂教学中让学生更好掌握木炭还原氧化铜实验的

内容，更要让学生理解好还原的实质，学会评价还原性的实验，感受物质还原性在实际生

活中的应用，是教师在课堂教学中必须考虑的问题。

探究木炭还原氧化铜实验的课堂教学中，我采用了自主学习的方式，根据学生的特点

整合教材设计了导读提纲组进行课前预习。课前预习是提高学生听课效率、培养学生自学

能力的有效途径。课前导读提纲组如下：

（1）参加该反应的物质是什么？（2）反应物的颜色、状态？（3）反应条件？说明什

么？酒精灯加网罩的原因？（4）实验中木炭粉末为何要刚烘干？与氧化铜粉末为何要混合

均匀？（5）澄清石灰水的用途？（6）与什么装置相似？（7）实验完成后，是先撤酒精灯，

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还是先拿导管离水面？原因？

根据导读提纲，课堂教学中让学生先分组进行2分钟的讨论，完善问题，然后分组汇

报自学成果。根据学生回答导读提纲组中（1）、（2）、（3）时教师写出木炭还原氧化铜的化

学方程式：2CuO+C高温2Cu+CO↑，然后要求学生写出氢气、一氧化碳还原氧化铜的

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化学方程式，学生很快就能写出来：CuO+H△Cu+HO、CuO+CO△Cu+CO,再从气

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体与固体在反应中的接触面会影响反应的速度、木炭常温下化学性质稳定以及木炭具有吸

附性等和学生一起分析、总结（3）、（4）以及初中化学的三大还原性物质的反应规律。