新员工入职培训内容方案（精选20篇）.pdfVIP

新员工入职培训内容方案

为了确保事情或工作科学有序进行，时常需要预先制定一份周密

的方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算

及方法等的企划案。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编收

集整理的新员工入职培训内容方案（精选20篇），供大家参考借鉴，

希望可以帮助到有需要的朋友。

新员工入职培训内容方案1

一、培训目的

1、通过拓展训练，使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相

处，增强团队的凝聚力、向心力；

2、通过外聘专业讲师的培训，使员工对餐饮服务有系统的了解，

并能够熟悉服务流程和对客户进行服务；

3、通过内部培训，使员工了解酒店的服务理念，并能在培训后对

餐饮服务的理解上有质的突破；

二、目前已确定培训内容及时间计划

1、拓展训练同心杆

2、专业知识培训

课程设置15天培训内容，每天授课时间为5到6小时。

课程设置：

第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素

质训练内容，让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。

让每一位员工充满动力的前行。闭营仪式晚餐,增进团队感情，企业为

家执行就餐秩序

第二部分：爱岗敬业、员工工作状态调整：变员工被动工作为主

动接受，让员工将主动执行养成一种习惯，努力提升自已的自身素质。

第三部分：沟通意识培训，加强员工对客沟通能力的提升，让客

人时时有心动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化，将主动与客人

沟通形成酒店的一种服务文化。

第四部分：语言表达技巧训练：通过语言表达技巧的训练，让员

工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时

的时间应该注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。

第五部分：礼节礼貌及对客服务意识：通过各种服务礼仪的训练，

让员工养成一种良好的职业形为与习惯，规范的手势、规范的举止、

规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。

第六部分：餐饮前台预订专业知识培训：通过专业预订程序培训

让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。预订是前台销

售中的重要环节，预订程序完善，将可大大提升餐饮营业额。

第七部分：餐饮菜肴专业知识培训：通过培训让员工知道如何营

养点餐，根据客人的身体状况进行点餐，掌握专业的菜肴知识。

第八部分：餐饮服务专业知识培训：对客餐饮点菜销售技巧、对

客服务的各种服务技巧（点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、

催菜、敬酒词语言表达）、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉

处理等技巧。

第九部分：餐饮酒水、茶水专业知识培训：通过酒水、茶水知识

的学习，让每一位员工掌握销售酒水的特性，提升酒水销售额。

第十部分：餐饮个性化服务，餐饮敬酒语言服务，快速提升员工

对客沟通能力。让客人高兴而来满意而归。

第十一部分：餐饮服务流程培训，让员工清楚的知道每一种就餐

形式的服务流程，如：婚宴、商务宴请、家宴等，让员工做到忙而不

乱，快而周全。

新员工入职培训内容方案2

一、培训目的

1、让新员工了解集团，公司概况，规章制度，组织结构，使其更

快适应工作环境

2、让新员工熟悉新岗位职责，工作流程，与工作相关的安全，卫

生知识以及服务行业应具备的基本素质.

二、培训程序

1、大学生或合同工人数多，文化层次，年龄结构相对集中时，由

集团职校与用人单位共同培训，共同考核(不定期)

2、人数较少，分散时，由具体用人单位从中心→具体班组负责培

训，培训结果以单位和员工书面表确认为证，职校负责抽查.

三、培训内容

中心(公司)岗前培训——中心准备培训材料.主要是要对新来员工

表示欢迎;按照各中心(公司)行业特点组织结构，工作性质，中心(公司)

有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解;指定新

员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师;解答新员

工提出的问题.

新员工入职培训内容方案3

新员工入职培训是一个企业录用的员工从局外人转变为企业人的

过程，是员工从一个团体融入到另一个团体的过程，是员工逐渐熟悉、

适应企业环境并开始初步规划职业生涯、定位自己的角色、开始发挥

才能的过程。及时、规范、全面的新员工入职培训是企业人力资源管

理中不可忽视的一个重要环节。