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倾注法实验报告

篇一：微生物实验报告

学号：

微生物学大实验班级：姓名：

1.培养基的配置及消毒灭菌

1.1通用培养基的配制（液体、固体、半固体三种）

1.1.1实验目的

（1）了解配制微生物培养基的原理和培养基的种类。

（2）掌握配制微生物通用培养基的一般方法和操作步

骤。

1.1.2实验原理

培养异养细菌最常用的培养基是牛肉膏蛋白胨培养基，

它是一种天然培养基。牛肉膏是牛肉浸液的浓缩物，含有丰

富的营养物质，它不仅能为微生物提供碳源、氮源，还含有

多种维生素。蛋白胨是酪蛋白、大豆蛋白或鱼粉等经蛋白酶

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水解后的中间产物，含有?、胨和氨基酸等丰富的含氮素营

养物，因此完全能满足大多数异养细菌对营养的需要。

1.1.3材料和器皿

（1）试剂：牛肉膏、蛋白胨，nacl，1mol/Lnaoh,1mol/Lhcl。

（2）器皿：台秤，玻璃烧杯，搪瓷烧杯，三角瓶，量

筒，漏斗，试管，玻璃棒等。

（3）其他：ph试纸，牛角匙，牛皮纸，棉花，纱绳，

灭菌锅等。

1.1.4方法和步骤

1.配制牛肉膏蛋白胨培养基

（1）配方及配量：牛肉膏1.5g，蛋白胨5g，nacl2.5g，

琼脂（固体6g半固体

0.4g液体不加）蒸馏水500ml

（2）称取药品：按照营养基配方与配量分别称取各药

品，取少于总量的水于烧杯

中，将培养基成分（琼脂除外）逐一加入水中待溶。

（3）加热溶解：将烧杯放在石棉网上，用文火加热，

并不断用玻璃棒搅拌，使各

药品快速溶解，然后补水至500ml。

（4）调节ph：用1mol/lnaoh调ph至7.2—7.4.避免

调过碱，应缓慢加入，边

加入边搅拌，并用ph试纸测酸碱度值。

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（5）分装：将配制好的培养基分装到相应的玻璃器皿

中，并在固体和半固体培养

基中加入琼脂，贴好标签，待灭菌。

1.2加压蒸汽灭菌法

1.2.1实验目的

懂得加压蒸汽灭菌原理及其安全使用的注意事项。

1.2.2实验原理

以加热密封锅体内的水和水蒸气的压力来提高锅体内

蒸汽温度而达到对物品灭菌的目的。

1.2.3方法和步骤

（1）加水：取出装料桶，往锅内加水至与搁架圈同样

高度为止。

（2）装料：将待灭菌的物品放入装料桶内并放回锅。

（3）加盖

（4）排气：在水煮沸后，以蒸汽驱赶锅内的空气沿排

气软管从排气阀中溢出，待空气排尽后，才可关闭气阀继续

加热。

（5）升压、保压、降压

（6）取料

1.2.4注意事项

（1）注意检查锅体和锅盖上的部件是否完好，并严格

按照操作程序进行，避免发生各类意外事故。

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（2）灭菌时切勿擅自离开岗位，要注意压力表指针动

态；要按培养基中的营养成分的耐热程度来设置合理的灭菌

温度与时间，以免营养成分过多被破坏。

（3）务必待锅压下降到零后再打开排气阀和锅盖，否

则因锅内压力突然下降，使瓶装培养基或其他液体因压力瞬

时下降而发生复沸腾，从而造成瓶内液体沾湿棉塞或溢出等

事故。

（4）在放入灭菌料桶前，切记应往锅体内加入适量的

水，若锅体内无水或水量不够等均会造成在灭菌时引发重大

事故。