厨房设施市场分析-产业报告.docx

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厨房设施市场分析-产业报告

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厨房设施是居民生活中的重要消费品，与宏观经济和房地产市场息息相关。我国厨房设施行业发展时间有十几年了，2018年我国餐饮收入达4.0万亿元，预计2019年市场销售量以15%的惊人速度上升。以下是厨房设施市场分析。

我国厨房设施制造业发展始于20世纪80年代，2008年迎来了厨房设施行业发展新时期。厨房设施市场分析，在此阶段，燃气灶、抽油烟机等传统厨电产品的设计、生产工艺日臻成熟，经济发达地区厨房产品人均保有量逐渐饱和，行业内优势企业开始将销售渠道下沉至三、四线城市获得增量客户，传统产品设计上也通过引入互联网技术提高智能化水平，改善人机交互水平。

2010-2015年，我国家用厨房电器制造业的市场规模从815.04亿元增长至1140.90亿元，年复合增长率为6.96%。厨房设施市场分析，其中大型厨房电器产品（烹饪类）市场规模从536.54亿元增长至732.50亿元，年复合增长率为6.42%；小型厨房电器产品（烹饪类）市场规模从161.07亿元增长至256.54亿元，年复合增长率为9.76%；其他类厨房电器产品的市场规模从117.43亿元增长至151.87亿元，年复合增长率为5.28%。

2016年，我国房地产开发投资102581亿元，比上年名义增长6.9%（扣除价格因素实际增长7.5%），增速比1-11月份提高0.4个百分点。其中，住宅投资68704亿元，增长6.4%，增速提高0.4个百分点。从商品房销售来看，2016年，商品房销售面积157349万平方米，比上年增长22.5%。其中，住宅销售面积增长22.4%，办公楼销售面积增长31.4%，商业营业用房销售面积增长16.8%。商品房销售额117627亿元，增长34.8%。其中，住宅销售额增长36.1%，办公楼销售额增长45.8%，商业营业用房销售额增长19.5%，房地产市场的爆发带动了厨房设施行业的发展。

2017年，我国社会消费品零售总额为26.32万亿元，同比增长10.4%，其中，家具类零售额为2145亿元，家用电器和音像器材类零售额为6861亿元，建筑及装潢材料类零售额为2434亿元，同比增速分别为13.3%、10.1%、12.6%，实现持续较高速增长。可见在整体厨房领域，人们的消费能力与消费意愿皆稳步增长，将直接利好厨房设施相关产业发展。

2018年，我国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。过去的30年，全行业年均增长18.6%，增速远远超过GDP和人均国民收入的增长。餐饮制冷设备及自助餐设备可广泛应用于各类与餐饮相关的经营及非经营场所，包括星级饭店餐饮部，各类正餐、快餐、休闲餐、小吃等餐饮经营场所，学校、企事业单位等食堂，各类超市及其他场所等。厨房设施市场分析，我国厨房总数在530万个左右。

目前，厨房设施行业的发展特点是：市场规模大、销售系统复杂、管理结构繁冗、品牌杂乱等。厨房设施企业必须要以创新为核心竞争力，以创新设计来满足消费者的产品诉求，并且还要倡导品牌化的长期发展路线，从根本上将所有问题逐一解决，这样才能保证厨房设施市场可持续的发展下去。

总的来说，我国餐饮行业前景广阔，国外企业也纷纷进入布局，包括美国truemanufacturing和Turboair、英国WilliamsRefrigeration等。未来，市场升级对厨房设施业而言是有利无害，特别是消费者对厨房设施品质追求的日渐严格，高端厨房设施的市场空间必然极为庞大。以上便是厨房设施市场分析所有内容了。

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-全文完-