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蜜雪冰城pest分析案例

1.1蜜雪冰城的发展现状

蜜雪冰城属于郑州两岸企业管理有限公司旗下的连锁品牌，成立于1997年。

并在2021年3月正式宣布全国门店数突破10000家，成为首个门店过万的茶饮

品牌。有专家分析认为，蜜雪冰城目前已经具备上市的基础条件，资本的注入或

将加快其上市步伐。但由于茶饮行业市场红利较大且进入门槛较低，所以近年来

中式新茶饮市场发展迅速，在学校周边、地铁沿线或者商场等地四处布局，可以

经常看到一条街道出现许多茶饮品牌的情况，市场竞争日益激烈。在这样的行业

背景下，蜜雪冰城需要根据自身的发展现状及时进行调整，以求提升市场竞争力

和持续发展的能力。因此，为了更清晰的看到蜜雪冰城的发展现状，本文利用

SWOT模型做出以下总结分析：

表1蜜雪冰城SWOT分析

优势劣势机会威胁

1、地理位置优越，消1、竞争激烈，周边类1、团队多为年轻人，1、同行之间竞争压力

费者数量大；似产品较多；更容易了解市场需大；

2、所有产品定价低；2、种类单一，口感单求，增加新鲜创意；2、物价上涨速度加

3、顾客认知度较高；调；2、消费方式转变为休快，低价优势很难维

3、新品宣传力度小；闲消费；持；

4、创新能力不足；3、政府相关政策的支3、消费者需求多变；

持；

根据表1可以反映出，蜜雪冰城拥有地理位置、价格、较高的顾客满意度等

方面的优势，为蜜雪冰城的经营发展提供基础。但由于其创新力度小，在与其它

品牌的竞争过程中，依旧处于劣势地位。类似品牌店铺，如：喜茶、奈雪的茶等

都在不断研发新技术来提升产品差异性，甚至向海外市场发展，这也使蜜雪冰城

的发展遇到了更大的挑战。

1.2蜜雪冰城的外部环境分析

1.1.1政治环境

国务院政府发布政策、十四五规划等对新式茶饮行业做了一些纲领性指导，

报告指出新式茶饮行业将会有利于提高民众生活质量。中央印发的《新式茶饮行

业发展“十三五”规划》，明确要求到2020年新式茶饮行业将增加30%，各地

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方出台了相关支持政策和行业标准，比如税收补贴政策，为中小企业减税，扶持

新生企业发展。并且茶饮行业有较大的管理自由度，受其他权利因素影响小，这

些都为为茶饮行业的发展营造了良好的政治环境。

1.1.2经济环境

如图1所示，近二十年来我国经济运行稳中向好的基本趋势不变，在2020

年期间虽受到新冠疫情的影响，居家隔离的举措使得居民消费能力有所下降，国

民生产总值增速放缓，但仍然保持正向增长并基本与2019年持平。根据国家统

计局出示的报告数据显示，2020年的国内生产总值达到101.6万亿元，我国全

国人民人均可支配收入为32189元。由此可见，稳定的经济增速促进了生活水平

和消费水平的提高，消费方式逐渐转变为休闲消费，为新式茶饮行业的发展提供

了良好的经济环境。并且伴随着我国茶饮市场规模的不断扩大，茶味饮料、咖啡、

果茶等新产品逐渐融入人民日常生活，并成为众