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蔬菜检测员岗位职责--第1页
蔬菜检测员岗位职责
检测员岗位职责
一、认真学习专业技术,熟练掌握各试验操作规程,及时、准
确完成试验数据处理。
二、严格按照试验规范及各项试验操作规程作好各项试验,配合
工程师的工作。
行检测员签字负责制度。
四、爱护仪器、设备,严格按操作规程进行试验操作,保持设
备整洁。
五、试验结束后,必须将各仪器、设备、样品整理归位。做到
并保持试验室的清洁、整齐井然有序。
六、未经领导批准,不得向任何人转借仪器、设备等试验室装
备。
七、端正工作态度和工作作风,按工作制度履行责任,坚守岗
位,遵守劳动纪律,提高职业道德,服从各级领导,作好本职工作。
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检测员岗位职责
1、了解本室的检测任务、职责分工和本人所承担的工作,并对各自的检测
工作质量负责。
蔬菜检测员岗位职责--第1页
蔬菜检测员岗位职责--第2页
紧凑,
4、捆扎:用绿色胶带在离根部12公分的位置捆扎一道,捆扎
紧凑,捆扎完毕后,用剪刀对商品根部进行修整。
584
、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,以每层把,每筐层交叉码
放,每筐重约10kg。16、葛笋
加工方式:翻筐
加工标准:根部鲜嫩,呈浅绿色、表皮无伤痕、叶绿新鲜、无腐烂、无褐
色斑点,切头新鲜、无变黑,无定量。
16-7
加工流程:、加工:将商品摆放在加工台上,每棵莒笋剥去片叶子。
2、用刀对商品的根部进行修整。
3、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。
4、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,以每层6棵,每筐4层,每筐重
约12kgi7、大蒜
加工方式:装袋
加工标准:外皮白、蒜瓣肥大,蒜头完整、无开裂、畸形、不发芽变色,每
51
袋个。加工流程:、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出开裂、畸形、发芽
变色的、剥去老层老皮。用剪刀式修整蒜头部分。
2、装袋:用蒜袋将商品以5个为一个单位,进行装袋作业。
3、装筐:经检验合格后,进行装袋作业,每层20个,每筐6层,每筐约
12kg18、毛豆
o
加工方式:装袋
加工标准:豆体呈浅绿色、有毛刺、腐烂,豆体不发黄、米粒均匀、无挑
500-600g1
每袋约。加工流程:、上,挑拣拣:将商品放在加工台装袋:以
2500g左右为标准,
出腐烂的,果粒有饱满的。、放入装袋机内
进行装袋作业。
蔬菜检测员岗位职责--第2页
蔬菜检测员岗位职责--第3页
3、装筐:经检验合格后,进行装筐作业。以每层8包,每筐4层,每筐重约
13kg19、平菇
o
加工方式:打包
加工标准:根部不过大、菇形饱满完整、每盒约400g。
1
加工流程:、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出菇形完整、表面无开
裂,用剪刀对好商品根部进行修整。
2、码盒:修整完毕的商品,码放于型号为201
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