器中华茶文化民族文化传承与创新茶叶企业生产计划编制的计划指标.pdf

|中|华|茶|文|化

器民族文化传承与创新

职业教育专业教学资源库

茶叶企业生产计划编制的计划指标

中|华|茶|文|化

器民族文化传承与创新

|职业教育专业教学资源库

品种指标

1.指企业在计划期内应该生产的茶叶品种（包括新产品）。

2.茶叶品种按具体茶叶的种类、外形、香气、汤色、滋味等因

子来划分。

3.该指标表明企业在商品品种方面满足市场需求程度，反映企

业技术水平和管理水平和企业研发新茶叶产品的能力

中|华|茶|文|化

器民族文化传承与创新

()质量指标职业教育专业教学资源库

1.指茶叶企业在计划期内各种产品应该达

到的质量标准。

2.常用综合性质量指标是产品品级指标，

如名优茶率、特级茶叶率、一级茶叶率、

二级茶叶率和普通茶叶率等。

3.该指标反映产品的内在和外在质量，也

综合反映出茶叶企业的技术、管理水平。

中|华|茶|文|化

器民族文化传承与创新

职业教育专业教学资源库

（三）产量指标

1.指茶叶企业在计划期内应当生产可供销售的茶叶成品的数量。

2.一般以茶叶成品实物单位计量

3.反映茶叶企业向社会提供有使用价值产品的数量以及企业身

发展的水平，也是企业产销平衡、产供平衡的依据。

中|华|茶|文|化

器民族文化传承与创新

职业教育专业教学资源库

（四）产值指标

产值指标是用货币表示的产量指标，能综合反映茶叶企业生产

经营活动成果。

中|华|茶|文|化

器民族文化传承与创新

职业教育专业教学资源库

1.产品产值

1）扌指企业在计划期内生产可供销售的产品价值。

2）是编制成本计划、销售计划、利润计划的重要依据。

3）茶叶企业生产产值包括：本企业生产的全部茶叶成品价值、

本企业生产的用于销售给其他茶叶厂商的茶叶半成品价值、加

工其他茶商茶叶产品的加工收入、其他劳务收入。

茶

中|华|茶|文|化

器民族文化传承与创新

职业教育专业教学资源库

2.总产值

1）指使用货币表现茶叶企业在计划期内完成的工作总量。

2）反映一定时期（半年或一年）茶叶企业的生产规模水平，是

分析茶叶企业生产发展速度，计算劳动生产率、固定资金利用

率、产值资金率等指标的依据。

3）总产值除了包括前面所述四个方面的产品产值的全部价值内