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农林经济管理专业生产认知实习报告

第一篇：农林经济管理专业生产认知实习报告

中南林业科技大学

生产认知实习报告

一、实习概况

（1）实习地点：中联重科麓谷工业园、湖南太子奶集团

（2）实习时间：2012年6月27、28日

（3）参观对象：企业产品、生产车间、企业简介、发展历程

（4）实习目的：通过对企业的认知学习，简单了解其组织生产、

经营、管理活动等内容，进一步增强学生对本专业重要性的认知，增

强本专业与实践的联系，帮助学生树立正确的劳动观念，为日后走上

实际工作岗位打下基础。

（5）实习内容：了解企业的生产管理、质量管理、财务管理、营

销管理方面的组织安排。

（6）实习过程：

①参观中联重科麓谷工业园的过程。2012年6月27日一早我们

一行人到达中联重科麓谷工业园参观见习。基本方式是以参观为主，

积极思考，并向讲解员及时询问公司有关问题。首先参观的是中联重

科的产品，一路上解说员给我们介绍了汽车启动机、履带式启动机、

扫路车、除雪车、挖掘机、消防车、高空作业车等各种产品，使我们

大开眼见，这其中，许多的技术已达到世界一流水平，并获过多项专

利。接着我们参观的是生产车间，在车间里，我看到了各种关于生产

安全及产品质量的标语，工人们各司其职，有条不紊的进行产品组装。

最后参观的是中联重科集团历史简介以及发展历程，上面着重介绍了

中联重科的企业文化，讲解员也非常仔细的给我们介绍。在参观发展

历程时，我们看到了温家宝总理参观调研的图片，还有其他各级领导

的到访，可见中联重科的底蕴悠厚、地位非凡。

②参观太子奶集团的过程。2012年6月28日一早我们一行人到

达太子奶集团参观见习。基本方式是以参观为主，积极思考，并向解

说员及时询问企业有关问题。太子奶生产基地专门设计了一条参观长

廊，我们通过这条长廊可以清楚的参观太子奶生产、包装的每一个流

程。参观的路线是发酵车间→罐装车间→外包1

车间→辅助车间。在每个车间，讲解员都非常详细的介绍每一道

流程，并耐心的回答大家所提出的问题。在罐装车间内，三条流水线

上员工们在有序的进行产品包装。参观过程中，我们向解说员了解了

相关问题，据介绍，太子奶集团采用的是订单式生产的管理模式，在

质量监管方面，采取列责任状的方法保证乳产品的质量，在车间

中,“客户在我心中，质量在我手中”等标语随处可见，可见太子奶集

团对质量的重视。参观结束后，我们向解说员询问了关于太子奶市场

及广告投入方面的情况，了解到了太子奶的市场主要在北方，进一步

会慢慢拓展，广告方面也在不断加大投入，目前在公交、公路上都有

广告的宣传，下一步打算是投入电视广告。

二、中联重科公司简介

中联重科股份有限公司创立于1992年，主要从事建筑工程、能源

工程、环境工程、交通工程等基础设施建设所需重大高新技术装备的

研发制造，是一家持续创新的全球化企业。公司于2000年在深交所上

市（简称“中联重科”,股票代码000157）、2010在香港联交所上市

（股票代码01157）。目前，公司注册资本77.06亿元，员工3万余

人。2011年，公司下属各经营单元实现销售收入近850亿元，利税过

120亿元，在全球工程机械行业排名第7位。中联重科成立20年来，

年均复合增长率超过65%，为全球增长最为迅速的工程机械企业。公

司生产具有完全自主知识产权的13大类别、86个产品系列，近800

多个品种的主导产品，为全球产品链最齐备的工程机械企业。公司的

两大业务板块混凝土机械和起重机械机位居全球前两位。

三、湖南太子奶集团简介

湖南太子奶集团生物科技有限责任公司创建于1997年5月，是我

国最大的发酵型乳酸菌奶饮品研发生产企业，中国乳酸菌奶饮品行业

的开拓者、倡导者和率先实践者。公司拥有“日出”、“太子”两个

驰名商标，全行业领先的乳酸菌发酵核心技术，遍布全国的营销网络，

其主导产品“日出”牌太子奶以其回味无穷的独特口感、科学合理的

营养价值和稳定过硬的产品品质，备受市场的认可和消费者的推崇，

历经十余年畅销不衰。2011年11月8日，根据株洲市中级人民

法院的裁定，北京三元食品股份有限公司携手新华联控股有限公

司组成联合体，依法对太子奶进行重整。重整后的新太子奶，将秉承

“团结、创新、拼搏、务实