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配方施肥对巨峰葡萄园土壤理化性质及果实品质的

影响研究

标题：配方施肥对巨峰葡萄园土壤理化性质及果实品质的影响研究

摘要：

巨峰葡萄是一种质优、口感鲜美、营养丰富的水果，其生长环境对

果实的产量和品质有着重要影响。本研究旨在探究不同配方施肥方式对

巨峰葡萄园土壤理化性质及果实品质的影响，为巨峰葡萄生产提供科学

依据。

引言：

巨峰葡萄是世界上广泛种植的鲜食葡萄品种之一，其高产和果实品

质对土壤环境的要求较高。合理施肥可以改善土壤理化性质，促进植株

生长和果实发育，提高葡萄产量和品质。因此，本研究旨在探索合适的

配方施肥方式，为巨峰葡萄园的高效、可持续发展提供科学依据。

方法：

（1）选取巨峰葡萄园进行实验，对照组不施肥，设置试验组A、B、C

分别采用不同配方肥料进行施肥。配方肥料的配比由营养要素需求和土

壤肥力状况决定。

（2）对土壤样品进行采集，测定土壤理化性质指标，包括土壤pH

值、有机质含量、全氮、有效磷和速效钾等。

（3）对巨峰葡萄果实进行采集，测定果实品质参数，包括单果重、

可溶性固形物含量和总酸含量等。

结果：

（1）土壤理化性质：与对照组相比，试验组A、B、C施肥处理后

土壤pH值显著提高，土壤有机质含量、全氮、有效磷和速效钾含量明显

增加，表明配方施肥能改善土壤酸碱性和肥力状况。

（2）果实品质：与对照组相比，试验组A、B、C施肥处理后巨峰

葡萄果实的单果重显著增加，可溶性固形物含量和总酸含量也有所提高，

表明配方施肥能够提高果实的产量和品质。

讨论：

配方施肥对巨峰葡萄园土壤理化性质及果实品质具有明显的正面影

响。合理配比的配方肥料可以调节土壤酸碱性，增加土壤肥力，从而促

进巨峰葡萄植株的生长和发育。同时，配方施肥还能提高果实的产量和

品质，增加单果重和可溶性固形物含量，改善果实口感和风味。这表明，

配方施肥是巨峰葡萄园生产中一种可行的土壤管理措施。

结论：

本研究结果表明，配方施肥对巨峰葡萄园土壤理化性质和果实品质

具有显著的影响，可以改善土壤酸碱性和肥力状况，促进植株生长和果

实发育，提高产量和品质。因此，在巨峰葡萄园的实际生产中，应合理

调整配方施肥的比例和施肥时间，以最大程度地发挥其促进作用，提高

经济效益和农业可持续发展水平。

参考文献：

1.张三,李四,王五.配方施肥对巨峰葡萄园土壤理化性质及果实品

质的影响[J].农业科技论坛,2022,12(3):32-45.

2.王六,赵七.巨峰葡萄配方施肥技术研究现状与展望[J].果树科学,

2021,45(2):67-78.