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食品安全试卷B[复制]
2021年5月
1.下列关于过期食品处置措施正确的是()[单选题]*
A.降价销售
B.禁止使用(正确答案)
C.员工餐
2.在餐饮服务加工经营场所中,清洁程度要求最高的是()。[单选题]*
A.烹饪区
B.分餐间(正确答案)
C.素菜间
3.餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是()[单选题]*
A.一所学校内有多个食堂(厨房独立设置)的,只需申办一个许可证
B.一家宾馆内有多个餐厅(厨房独立设置)的,只需申办一个许可证
C.同一法定代表人的餐饮连锁企业,只需申办一个许可证
D.食品经营许可实行一地一证原则,每个经营场所均需要申办许可证
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