学校食堂防止鼠蝇虫等有害生物工作指南 .pdf

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学校食堂防止鼠、蝇、虫等有害生物工作指南

学校食堂是广大师生用餐的重点场所，防止鼠、蝇、虫

等有害生物侵入，防控食安全风险，守护在校广大师生食

安全是学校食堂应履行的主体责任。学校食堂应按照《食

安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》、《餐饮服务食

安全操作规范》、加强对有害生物的防治。为帮助校园食

堂做好防止鼠、蝇、虫等有害生物防治工作，发布以下工作

指南：

一、校园食堂周边不应有可能导致虫害大量滋生的场所,

难以避开时应采取必要的防范措施，防止有

医务工作者，自由工作者

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