1.2 物质的酸碱性（第1课时）（教学设计）-九年级科学上册同步高效课堂（浙教版）.docx

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1.2物质的酸碱性第1课时（教学设计）

年级

九年级

授课时间

课题

1.2物质的酸碱性

教学

目标

1.科学观念

了解电离的过程，初步认识酸性、碱性的概念。

2.科学思维：

能理解酸碱指示剂以及酸性和碱性的变化现象。

3.探究实践

通过一些化学实验变化及现象能够认识酸和碱。

4.态度责任

通过了解“自制酸碱指示剂”认识生活中的变化以及原理。

教学

重难点

重点：1.常见酸碱物质的辨别。

2.酸和碱概念的形成。

难点：1.酸和碱概念的形成。

2.酸碱指示剂

学情

分析

本节是浙教科学九上第1章物质及其变化第2节物质的酸碱性的第1课时，酸性物质和碱性物质是生活中常见的两类物质，人们在生活、生产中经常需要接触它们，所以学生应该对它们有所了解，学生能够举出一些酸性物质和碱性物质，并对它们的性质有一些了解。所以在教学中要基于学生已有的经验和知识进行有效教学，防止“零起点”。经过一学期的训练和培养，学生应已具有一定的探究能力和营造小组合作交流氛围的能力。教学中可以充分发挥学生的自主、探究和合作的能力。

教学

准备

课件、课本、实验器材（柠檬汁、食盐、盐酸、硝酸、硫酸、氢氧化钠、石灰水）

教学过程

教师活动

学生活动

新

课

导

入

活动

将少量食醋倒入烧杯中，用手扇动气流，闻一闻，它的气味是什么样的？

【特别注意：不能把鼻孔凑到容器口去闻气体的气味】

食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。

我们经常接触的物质中，有的具有酸性，有的具有碱性，本节我们就来学习酸性物质和碱性物质。

活动探究。

新知讲授

一、酸性物质和碱性物质

生活中对你有“酸”印象的物质有哪些？

【各种醋、各种水果：有酸味】

酸性物质是指具有酸性的物质。

生活中对你有“碱”印象的物质有哪些？

【土碱、食用碱等：有涩味、滑腻感】

碱性物质是指具有碱性的物质。

以上物质为什么都呈酸性？

【由于其中含有一类特殊的物质——酸】

1.电离

(1)概念：物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程。

(2)电离方程式：电离过程可用电离方程式表示。书写时，左边是物质的化学式，右边是构成物质的离子的符号。如NaCl溶于水的电离方程式为NaCl=Na++Cl-。

Na2SO4=2Na++SO42-

Ba(OH)2=Ba2++2OH-

通过电离方程式，你可以分析出溶液不显电性的原因是什么？

【在溶液里，所有的阳离子带的正电荷总数和所有阴离子带的负电荷总数相等，溶液不显电性。】

2.酸

(1)概念：电离时生成的阳离子都是氢离子(H+)的化合物。

(2)常见酸的电离方程式

尝试写出盐酸、硫酸和硝酸的电离方程式

【HCl=H++Cl-、H2SO4=2H++SO42-、HNO3=H++NO3-】

如图，几种阴离子称为酸根离子。

推测它们为什么叫酸根离子？

【某种酸电离产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子】

你还知道哪些酸根离子？

【有CO32-、PO43-、S2-、ClO3-、MnO4-等】

3.碱

(1)概念：电离时生成的阴离子都是氢氧根离子(OH-)的化合物。

(2)生活中常见的碱：烧碱(氢氧化钠)、熟石灰(氢氧化钙)、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水(NH3的水溶液)等。

尝试写出氢氧化钠、石灰水和氢氧化钾三种物质的电离方程式

【NaOH=Na++OH-、Ca(OH)2=Ca2++2OH-、KOH=K++OH-】

注意

书写电离方程式时，应注意以下几点：

(1)离子符号应书写正确。

(2)配平，使正、负电荷数相等。

(3)原子团不能拆开书写。

注意

些物质电离时生成的阳离子含有H+，但并不是酸，如硫酸氢钠电离：NaHSO4=Na++H++SO42-。

你能说出原因吗？

【电离时产生的阳离子除H+之外，还有其他的阳离子】

二、酸碱指示剂

酸性和碱性的物质并不一定都具有特殊的气味或颜色，我们应如何判断物质的酸碱性呢？

石蕊、酚酞。这一类物质，在酸性和碱性溶液里能呈现出不同的颜色，因此能成为我们判断酸碱性的依据。

参考视频：酸碱指示剂

活动：

取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，如图所示。

观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。

1.酸碱指示剂

你能归纳出什么是酸碱指示剂吗？

【在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。】

说明

蓝色石蕊试纸常用来检验酸性溶液或气体，蓝色石蕊试纸能变红；

红色石蕊试纸常用来检验碱性溶液或气体，红色石蕊试纸能变蓝。

2.常用的酸碱指示剂在酸性和碱性溶液中的变色情况

指示剂

酸性溶液

碱性溶液

石蕊试液(紫色)

变红色

变蓝色

酚酞试液(无色)

不变色

变红色

蓝色石蕊试纸

变红色