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中国蛋白饮料行业市场需求与市场调研

分析报告

随着碳酸饮料及含乳饮料行业面临产品品种老化、渠道表现力

弱、消费群体单一、安全问题频发等瓶颈的拖累，饮料市场继续向

植物蛋白饮料、茶饮料、饮用水等“健康”饮料方向发展，植物蛋

白饮料行业未来几年的增速将有望保持在20%以上，领跑整个饮料

制造市场，预计到2020年植物蛋白饮料市场规模达2583亿元，占

饮料行业的比重继续上升至24.2%。

目前最大的植物蛋白饮料公司是养元饮品，在全国的市场份额

为8.34%，四川蓝剑、银鹭集团、椰树集团、承德露露分列二至五

位，但市场占有率不足3.5%，整个植物蛋白饮料市场前十企业的份

额仅为24.43%。

报告目录

第.一章蛋白饮料行业概况

第.一节蛋白饮料行业介绍

一、蛋白饮料行业现状

二、蛋白饮料的经济地位

第二节蛋白饮料所属行业主要经济指标分析

一、蛋白饮料行业赢利能力

二、蛋白饮料行业成长速度

三、蛋白饮料行业附加值提升空间

四、蛋白饮料行业竞争激烈程度指标

第二章蛋白饮料行业环境分析

第.一节宏观环境分析

一、经济环境分析

二、相关政策环境分析

三、社会环境分析

四、宏观环境对行业的影响

第二节行业发展环境分析

一、行业发展分析

二、行业技术发展分析

三、消费市场发展分析

四、相关行业影响分析

第三节行业环境机会分析

一、政策发展机遇分析

二、内需市场机遇分析

三、国际市场机遇分析

第三章蛋白饮料行业运行分析

第.一节2016-2019年行业发展分析

一、行业市场现状分析

二、行业发展趋势分析

第二节市场结构分析

一、品牌市场结构

二、区域市场结构

三、渠道市场结构

第三节2016-2019年行业市场数据分析

一、行业市场总体规模分析

二、行业市场产量统计分析

三、行业市场容量分析

第四章蛋白饮料行业产业链情况分析

第.一节2016-2019年所属行业供需分析

一、行业供给分析

二、行业需求分析

三、供需平衡情况分析

第二节2016-2019年行业上游市场分析

一、上游市场发展现状分析

二、上游市场供给能力分析

第三节2016-2019年行业下游市场分析

一、下游市场发展现状分析

二、下游细分市场分析

三、下游市场发展走势分析

第四节产业链运行分析

一、产业环境分析

二、上下游关联度分析

第五章2019年蛋白饮料行业产品市场深度调研

第.一节蛋白饮料行业市场发展现状

一、蛋白饮料行业产品市场发展分析

二、蛋白饮料行业品研发现状及趋势

三、蛋白饮料行业产品市场规模分析

第二节蛋白饮料行业产品目标人群分析

一、年龄结构分析

二、产品认知度分析

三、区域分布状况

四、收入水平分析

五、职业分布状况

第三节蛋白饮料行业产品需求及前景

一、影响蛋白饮料行业需求的主要因素识别

二、2020-2026年蛋白饮料行业产品发展优势分析

三、2020-2026年蛋白饮料行业产品市场前景预测

第六章2019年蛋白饮料行业消费市场调研

第.一节市场竞争格局分析

一、市场集中度分析

二、品牌竞争分析

三、细分市场格局分析

第二节消费市场分析

一、区域市场消费调查

二、品牌满意度调查

三、产品价格分析

第三节消费群体调查

一、消费群体构成

二、不同群体消费特点

三、消费群体偏好分析

第四节渠道调查

一、销售渠道分析

二、消费场所构成

三、不同渠道消费比例

第七章蛋白饮料重点竞争品牌调研

第.一节椰树集团有限公司

一、企业概况

二、产品系列情况

三、产品市场认可度

四、产品竞争力分析

第二节河北承德露露股份有限公司

一、企业概况

二、产品系列情况

三、产品市场认可度

四、产品竞争力分析

第三节厦门银鹭集团有限公司

一、企业概况

二、产品系列情况

三、产品市场认可度

四、产品竞争力分析

第四节深圳维他(光明)食品饮料有限公司

一、企业概况

二、产品系列情况

三、产品市场认可度

四、产品竞争力分析

第五节河北养元智汇饮品股份有限公司

一、企业概况

二、产品系列情况

三、产品市场认可度

四、产品竞争力分析

第六节黑牛食品股份有限公司

一、企业概况

二、产品系列情况

三、产品市场认可度

四、产品竞争力分析

第七节维维食品饮料股份有限公司

一、企业概况

二