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护理业务培训考核试卷

一、单选题。(10小题，每小题3分，共30分)

1.ADA推荐的膳食纤维每天的摄入标准是多少g?（）[单选题]

A.10~15g

B.20~25g

C.20~35g(正确答案)

D.30~45g

2.每日限制饮酒量，不超过1—2份标准量/日。一份标准量为285ml啤酒，375ml生啤，100ml红酒或30ml白酒，各约含酒精多少克?（）[单选题]

A.40克

B.30克

C.20克

D.10克(正确答案)

3.水果口感好，还能补充大量维生素、果酸和矿物质。患者可以选择水果，但必须掌握好时机以及数量。餐后血糖多少????????mmol/L可加水果。（）[单选题]

A.8mmol/L

B.8.5mmol/L

C.9mmol/L

D.10mmol/L(正确答案)

4.糖尿病运动强度:每周至少??????????min中等强度的有氧运动。（）[单选题]

A.100min

B.120min

C.130min

D.150min(正确答案)

5.运动尽量在一周的大多数日子每天持续运动多少分钟??????????????????部分糖尿病患者在运动前需改变药物剂量。他们可能还需要在运动前和运动后检测血糖。（）[单选题]

A.30分钟(正确答案)

B.45分钟

C.50分钟

D.60分钟

6.糖尿病患者的进食时间和频率在一定程度上取决于用的糖尿病药物。例如，使用特定类型胰岛素或可升高胰岛素水平的糖尿病药片(称为“磺脲类药物”)的人群应每天在相同的时间进餐。这有助于防止发生?（）[单选题]

A.胃部不适

B.腹部不适

C.低血糖(正确答案)

D.低血压

7.膳食蛋白质的常见来源包括完整食物(如，肉、鱼、蛋、蔬菜、奶)和蛋白粉(如，酪蛋白、乳清蛋白、大豆蛋白)。不同的蛋白质来源对健康的影响亦不同，例如，与白肉相比，红肉与死亡率?相关。（）。[单选题]

A.下降

B.升高(正确答案)

C.以上都是

D.以上都不是

8.含糖饮料--不鼓励摄入软饮料和其他含糖饮料，例如果汁饮料、运动饮料和能量饮料。这些饮料是膳食中精制添加糖和热量的?（）[单选题]

A.成分

B.糖分

C.途径

D.主要来源(正确答案)

9.中国2型糖尿病的综合控制目标:低密度脂蛋白胆固醇(mmol/L)未合并动脉粥样硬化性心血管疾病?mmol/L;合并动脉粥样硬化性心血管疾病?????????mmol/L。（）[单选题]

A.2.0mmol/L;1.2mmol/L

B.2.2mmol/L;1.5mmol/L

C.2.4mmol/L;1.6mmol/L

D.2.6mmol/L;1.8mmol/L(正确答案)

10.中国2型糖尿病的综合控制目标:糖化血红蛋白(%)?（）[单选题]

A.6%

B.7%(正确答案)

C.8%

D.9%

二、判断题（10小题，每小题3分，共30分）

11.以轻体力正常体型为基准，体力活动每增加一级，热量增加5千卡/公斤体重。肥胖者减5千卡，消瘦者增加5千卡。（）[单选题]

A.正确(正确答案)

B.错误

12.美国糖尿病学会只推荐的，用于糖尿病患者三餐所用食物容器及搭配内容。选择直径为15厘米左右的平底餐盘，有助于控制热量和保证食物种类，同时便于控制血糖、体重和血脂。（）[单选题]

A.正确(正确答案)

B.错误

13.食物多样谷类为主。平均每天250-400克(每餐75-160克)，其中全谷物50-150克(每餐15-60克)薯类适量。（）[单选题]

A.正确(正确答案)

B.错误

14吃适量鱼肉蛋和豆类。动物性食物平均每天120-200克(每餐35-80克)吃多种豆制品。（）[单选题]

A.正确(正确答案)

B.错误

15.天天吃水果。多吃新鲜水果,平均每天400-800克(每餐70-150克),果汁不能代替鲜果。（）[单选题]

A.正确

B.错误(正确答案)

16.餐有蔬菜。吃不同种类蔬菜，平均每天600-800克(每餐(200-300克),每天吃5种以上，新鲜深色叶菜占到一半。（）[单选题]

A.正确

B.错误(正确答案)

17.一天一杯奶。选择多种乳制品,达到300克鲜奶量(每餐100-120克)。（）[单选题]

A.正确(正确答案)

B.错误

18.碳水化合物:人体的主要供能物质。1克碳水化合物可产生4千卡热量。碳水化合物在人体内分解的产物是二氧化碳和水，不会加重肝肾负担，是最理想的能量来源。（）[单选题]

A.正确(正确答案)

B.错误

19.膳食纤维通常是指植物性食物中不