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荷花种植专业技术解答

一、荷塘设计施工中的问题

人工荷塘设计者必须了解以下荷花生物学特性：

荷花是水生植物，离不开水。荷花喜欢相对稳定的静水，不爱急湍、暴涨、狂跌的流水。自然界大湖里的荷花，多群集在湖汊或岸边生长，因为那儿的水浅，一般水深只有30~~150cm，只见点点浮叶的远处水面，其深度约140~~180cm(仅见云南普者黑湖区的少数荷花能耐3.2m的水深)。而生产藕莲、子莲的莲乡，多在稻田种植，稻田水深15~~30cm。可见，最适合荷花生长的水深为20~~100cm之间，植藕时的水深应控制10~~40cm。

荷花对水质要求不严，有一定净化水质的功能，但在发黑、发臭的严重污染的水里，无法生存。最适宜荷花生长的基质是富含有机质的湖土、园土、稻田土。水、土PH值为6.5~~7.2。2002年澳门在原红树林的滩涂湖沼植荷，该区水体的PH值为7.7~~8.2，土质的盐度虽低于检测限，但PH值则高达8.5~~9.3，荷花仍然生长茂盛。说明荷花在海边高盐碱性水土中表现出极强的耐盐碱性。

某些设计者不了解荷花的这些习性，将荷池设计挖深1.5m，甚至2m以上，采用硬质驳岸，施工人员只好大动土方工程，用水泥沙浆、砖石砌成垂直驳岸，不仅浪费了大量的人力、物力、财力，灌水后颇似“游泳池”，完全不能植荷，且极不安全。造成这般被动局面后，仍要植荷，唯一的办法，是将挖去的土方请回，“物归原主”，沿荷池边回填成斜坡，向塘中央延伸8~~20m，以塘边水深20cm见土为度。这样不仅能种荷花，还可自由配植其它水生植物，不会发生溺毙事故。

有的施工单位将塘底铲平，底土坚硬，是不宜植荷的。正确处理，应是：塘底不铲平，高低任意，但有一层至少厚20~~25cm的松土，拌合适量的有机肥，然后灌水植荷。

荷塘驳岸切忌用砖石砌成厚实的高高围墙，岸边陆地应有间断缓坡，为防止水土流失，可铺草直抵岸边。为避免岸土被水浸塌，可砌短墙护岸。护岸可打竹木桩或仿竹木桩之类，桩柱略高出水面。每间隔一段距离埋石或叠石，石边、水边种些湿生植物、水生植物，力求自然和谐。

二、荷花种植中的问题

(一)几个误区

1、要求多品种、“好品种”

面积1ha以上的池塘观荷，以宏观气势取胜，远观给人的视觉反应是群体美、色彩美和神韵美。任何花卉品种间的差异微小，只有临近细品才领风骚。荷花也一样，再多的荷花品种同植一塘，给人的印象只会是“万紫千红”，无法显示出各品种的特色。而且植后二、三年，各品种的生长势强弱不匀，生物在生存竞争中优胜劣败的自然规律，迫使多数弱势群体消亡，只有一、二个势均力敌的强势品种统领水域。栽植时尽管呈现“多品种”，到后来保留的只是少数品种。

高150cm以上，甚至有的花蕾膨大吐色。这时，可将缸盆里的水倾尽，用手沿缸盆内壁将贴附在缸盆壁上的嫩茎幼根，连泥与之分离。晒一天后，在每一缸盆边铺一张塑料薄膜，然后将荷株与泥团从缸盆中倾倒在薄膜上，操作时细心，切勿折损荷叶、荷柄。随之掀起薄膜，包住泥土直至荷柄，外露荷叶。捆扎运至池(湖)塘边，按预定的范围和株行距，一一拖入塘水中，让荷叶高高挺出水面。待种植区的脱盆荷花全部摆放就位后，才解除缚绳，抽掉薄膜(有人为了省事，不用塑料薄膜，直接将缸荷拖如塘中倾倒，还可试验)。由于荷茎紧扎泥团，稳沉塘底，稍稍覆土(不覆土也不会漂浮、倾倒)，至此种植完毕。10天后，松绑了的藕鞭从原泥团中攒出，无拘无束，自由自在的向周边塘泥中延伸，扩展自己的生长空间。只要密度适当，20天后便可达到“接天莲叶无穷碧”的效果，比直接池塘植藕快捷，成功率百分之一百。近10年来，我们先后帮助武汉金银湖、昆明世博会、三水荷花世界等处植荷，均出此招获得成功。

必须指出，盆栽备苗法，有别于一般盆栽培处，是摆放缸盆时应尽量密集，待叶出水后，互相争夺阳光而向上竞长。单盆植株瘦高，虽不受看，但加快了高生长的速度，植株比一般盆荷长的高，正适合投置较深水的池塘，这洽是我们采取这项技术措施的初衷。

(三)荷塘养鱼问题

有水必有鱼。荷、鱼共生，是大自然水生生态结构的必然因素。鱼觅食时，都爱啃嚼刚刚萌发的莲芽，客观上鱼鳖成了荷花的克星，尤其是新栽的荷花最怕鱼儿的伤害。解决此问题，一是不在荷塘放养。一定要放养，量要小，鱼种要选择为害小的鱼类;二是将植荷区与养殖区用密网分隔，杭州西湖就是采用拦网处理;三是清塘时将草、鲤、青、鲢等草食鱼类打捞干净：四是禁止在荷塘放生鱼、鳖、龟等，后严加管制，重植的荷花才生长繁茂，景观得以恢复。

(四)藕种保存、防杂与包装问题

1、藕种的整理与保存

春日，休眠的荷花地下茎，当气温升至13～15℃便开始萌发，长江流域掘藕自繁或出售都要抓紧在春分前后至清明节前进行。挖掘过早往往因假植长而烂藕，过迟则顶芽萌动，钱叶、幼根长