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市场调查与预测课程实践报告

实践题目：漓院外卖市场调研

任课老师：吴方

专业：2012级财务管理

小组成员

组长：韦晓棋201213005781

组员：李福奇201213005769

组员:邓家燊201213005772

组员：李树宗201213005773

组员：黎亮甫201213005782

2014年12月

目录

【摘要】3

【关键字】3

【引言】错误!未定义书签。

一、调查概况3-4

（一）调查背景3

（二）调查目的4

（三）调查对象4

（四）调查方法和调查实施4

（五）资料整理和统计分析4

二、调查结果与数据分析4-7

（一）调查群体4

（二）生活费和就餐费用5

（三）订外卖经历和认识5

（四）订外卖的态度和原因错误!未定义书签。

（五）订外卖频率和送餐要求错误!未定义书签。

（六）外卖产品看重点和需求错误!未定义书签。

（七）对外卖服务的看法和建议错误!未定义书签。

三、调查总结及建议7-8

（一）漓院外卖市场调查总结7

（二）对漓院外卖市场的建议8

（三）实践调查心得体会8

四、调查结论错误!未定义书签。

附录一：广西师范大学漓江学院外卖市场调查策划书错误!未定义书签。

附录二：广西师范大学漓江学院外卖市场调查问卷错误!未定义书签。

附录三：广西师范大学漓江学院外卖市场调查报告PPT错误!未定义书签。

【摘要】漓江学院位于桂林市雁山镇，位置相对偏僻，学校食堂所提供的饭菜

不足以满足学生胃口，加之在中午和下午下课以后，学校食堂总是人满为患，去

校外餐馆又不方便，所以就选择订外卖。在这个学期初，美团、饿了么两个外卖

巨头通过大减价以及送饮料等活动，在学生中引起了疯狂订购外卖的热潮。

为了准确把握外卖对学生以及餐饮环境的影响，本调查小组通过对漓院在校

大学生订外卖情况的调查，预测出漓院外卖市场的相关数据，然后进行分析，得

出调查结果，给学校餐饮环境和外卖市场的建设提供一些参考和建议。

【关键字】外卖大学生餐饮业调查

【引言】在大学里，学校与外卖以及学生之间存在着复杂的关系，外卖是学生

生活重要的不可缺少的一部分，本次调查对校园外卖对学生的影响以及漓院禁止

校园外卖所造成影响进行研究，并进行充分思考，进而提出一些看法和建议。

校园外卖是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更

关系到学生的健康状况，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查，我们力求

做到真实客观，同时我们会更多的从学生的角度出发做阐述，因为学生才是大学

的主体。因此，我们开展的此次调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具

体的从学生对校园外卖的需求、口味、服务、价格、卫生、对外卖的意见和建议

等多方面做了调查。在调查中去发现校园外卖出现的问题，争取用我们的调查结

果为外卖市场作出建设性意见和建议，为同学们建立一个和谐美好的校园环境。

一、调查概况

（一）调查背景

随着高等教育大众化的快速发展，校园内大学生的人数越来越多，加上用餐

时间比较集中，学校食堂同时容纳就餐人数有限，容易造成就餐拥挤，排队等候

时间较长等一系列问题。另外，学生们上课时间差异较大，忽而接连上课，忽而

半天或一天没课，加上网络时代的影响贪恋网络交际和痴迷游戏，大家的饮食起

居规律也被打乱，对就餐的需求也是千差万别。这些情