TYLSPJS001.001-2021 高直链玉米抗性淀粉（RS2）.pdf

ICS67.180.20

X11T/YLSPJS

团体标准

T/YLSPJS001.001-2021

X11

高直链玉米抗性淀粉（RS2）

Highamylosecornstarch（RSⅡ）

2021-××-××发布2021-××-××实施

漯河市食品科学技术学会发布

T/YLSPJS001.001-2021

前言

本标准按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。

本标准由漯河市食品科学技术学会提出并归口。

本标准起草单位：河南新孚望新材料科技有限公司、河南恒瑞淀粉科技股份有限公司、河南省农

业科学院农副产品加工研究中心、郑州中检科测试技术有限公司、漯河昱宇食品科技有限公司、漯河职

业技术学院、漯河食品职业学院。

本标准主要起草人：丁世海、孙春芳、王伊云、王霖、崔胜文、马德敏、谢军红、张亚蕊、李娟

娟。

本标准为首次发布。

1

T/YLSPJS001.001-2021

高直链玉米抗性淀粉（RS2）

1范围

本标准规定了高直链玉米抗性淀粉（RS2）的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则及标志、

标签、包装、运输、贮存等要求。

本标准适用于以高直链玉米淀粉（直链含量≥50%）为原料，经酶解、洗涤、脱水干燥等方式加工

而成的高直链玉米抗性淀粉（RS2）。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文本必不可少的条款。其中，注明日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠

GB1886.9食品安全国家标准食品添加剂盐酸

GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8885食用玉米淀粉

GB/T12104淀粉术语

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T22427.4淀粉斑点测定

GB/T22427.5淀粉细度测定

GB/T22427.6淀粉白度测定

GB31637食品安全国家标准食用淀粉

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令2005第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质量监督检验检疫总局令第102号（2007）《食品标识管理规定》

国家质