奶牛场兽医安全生产.pdf

兽医安全生产

第一节人员安全

1、赶牛人员在赶牛时尽量避免与牛近距离接触，减少被牛

碰伤的危险性。

2、在挤奶过程当中，尤其是在挤初乳牛时首先应当对牛进

行试探性接触，确定可以进行安全操作时方可进行工作。

3、在配制具有腐蚀性的药品时必须戴橡胶手套，戴防护眼

罩以防药液溅在皮肤上。

4、挤奶员在验奶时应佩戴护眼罩。

5、如果不小心被牛碰伤应及时采取以下措施进行处理。

小面积轻微碰伤(如碰到手指)首先用清水清洗，再用碘酊进

行毒，再用酒精棉球进行脱碘消毒，最后用创可贴进行包扎。如

遇严重碰伤，应立即送往当地正规医院进行治疗。

6、修蹄人员在赶牛及检胎时都要与牛保持安全距离，保证

自身安全。

7、在做各项疫苗接种时要做好自我防护措施（佩戴橡胶手

套、长臂手套、口罩、眼睛、线手套及防护服等），避免在接种

操作时感染。

8、给人畜共患的传染病牛采样时，要做好自我保护措施避

免与样品接触造成自身感染。

9、在治疗时要正确使用各种器械，避免操作过程中给自己

造成伤害。

10、在锅炉旁边禁止摆放易燃易爆物品、防止给公司造成损

失、给自己造成伤害。

11、离开带有电源地方时关闭电源。

第二节抗生素检测程序

一、具体管理办法

（一）病牛：凡是使用过抗生素并治愈的牛只，在转入大群

之前，兽医部门必须采集奶样送品控进行抗生素检测，确认无抗

生素残留后，方可将牛只转入大群挤奶。

（二）干奶牛：发生早产的干奶牛，在转入大群挤奶之前，

兽医部门对其鉴定是否有奶或有无疾病，确认有奶且无任何疾病

时，兽医部门必须采集奶样送品控进行抗生素检测，确认无抗生

素残留后，方可将牛只转入大群挤奶。

（三）初产牛：初产牛必须测抗合格后方可转入大群。初产

牛包括头胎初产牛、经产初产牛。

（四）采样：

1、兽医部门人员在采集奶样之前，必须核对好需要采集奶

样的牛号，停抗时间要求如下：

（1）乳房炎：只对乳房注射过乳房炎药物的牛只，停药期为

3天；全身和局部同时用药的牛只，停药期为5天，停药期过后

对牛只进行采样检测。

（2）其他疾病：使用过福欣胺、易速达、美达佳等自购药的

牛只，停药期为24小时；使用过青霉素、土霉素等其他抗生素

类药物的牛只，停药期为5天，停药期过后对牛只进行采样检测。

（3）干奶牛：干奶牛发生早产时，需要核对干奶时间，确认

已过干奶药的停药期，再进行采样。

2、在采集奶样之前，兽医部门人员提前通知品控部门。由

品控部门派专人不定期监督兽医部门人员采样，对采样准确性负

责。

（五）转群：兽医部门和挤奶部门对过抗牛只进行转群时，

以品控部门出具的抗生素检测结果为依据，不得出现转错、多转、

漏转的现象。

（六）干奶：兽医部门对非正常干奶牛、正常干奶牛进行干

奶时，对注射过干奶药的牛只要严格进行隔离，避免混入大群挤

奶。

（七）清查：饲养部门要安排专人每天清点干奶牛舍牛头数，

核对牛号；兽医部门要安排专人每天清点病牛院牛和乳房炎牛舍

牛头数，核对牛号，避免出现跑牛和混群现象。

（八）检查：使用抗生素牛只的采样和抗生素检测过程，由

品控处人员、牧场考核员进行检查，考核中心巡查员协助或抽查；

牛只转群时，由信息部门核对牛号，分管副场长进行监督，牧场

考核员和考核中心巡查员协助或抽查。

二、考核标准

（一）采样过程中，出现错采、漏采、耳号写错的现象，负

激励兽医部门责任人200元/头，品控部门责任人100元/头，兽

医处长和品控处长100%连带。如因采错牛只导致大奶缸出现抗

生素，责任人直接辞退，兽医处长和品控处长降为试用；连续两

次因采错牛只导致大奶缸出现抗生素，兽医处长和品控处长直接

辞退。

（二）兽医部门（挤奶部门）每转错一次牛，负激励责任人

100元/头，兽医处长（挤奶处长）100%连带。如因转错牛导致

大奶缸出现抗生素，责任人直接辞退，兽医处长（挤奶处长）降

为试用；连续两次因转错牛导致大奶缸出现抗生素，兽医处长（挤

奶处长）直接辞退。

（三）由牧场考核员监督检查品控检测操作和结果出具，因

检测结果不准确，牛号等信息填写错误，负激励责任人100元/

次，品控处长100%连带。如因检测结果