2024年餐饮厨房承包合同标准范文（二篇）.docx

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2024年餐饮厨房承包合同标准范文

人员若因病或因工受伤，其病假工资、疾病救济金及医疗费用等福利，将严格依据国家相关法律法规及乙方与派驻员工之间所签署的聘用合同之条款执行，甲方对此不承担任何经济费用。

11.乙方需确保及时向派驻员工支付薪资及各项福利待遇。若因乙方延迟支付薪资或福利而导致派驻员工无法为甲方提供外包服务，进而造成甲方经济损失，甲方保留追究乙方违约责任并要求实际赔偿的权利。

12.乙方承诺，所使用之食材及添加剂均符合法律法规之要求，严禁使用任何有毒有害物质。乙方对提供的食品及菜品安全承担全部责任，并对因此给客户造成的损失承担相应赔偿责任。若甲方采购的物品违反法律法规或含有有毒有害物质而引发事故，乙方不承担任何责任。

13.乙方需确保派驻员工在工作中严格遵守法律法规，执行安全规范及消防要求。若因违法或违反安全、消防规定，给甲方或第三方造成人身伤害或财产损失，乙方需承担全部赔偿责任。

14.乙方应保证派驻员工身体健康，符合法律法规之要求，并持有有效健康证明方可上岗。乙方需每年组织派驻员工进行体检，并承担相关费用，确保员工持续拥有健康证明。

15.乙方在外包厨房工作中，需根据甲方要求实施数字化及系统化管理，包括但不限于对主料、辅料、调料、菜品等进行数量登记，并与酒店财务部、库房共同填写《材料使用登记单》。乙方还需按月配合财务部进行盘点合账。

16.乙方需配合酒店财务部制定菜品成本卡，以助力甲方实现持续有效的发展及规范厨房管理。

17.乙方在工作中有责任节约资源，合理使用燃气、水、电、保洁用品及低值易耗品等。若乙方未能履行此责任，甲方有权要求乙方进行赔偿。

18.乙方负责厨房内设备设施的运营维护与保养。

八、违约责任

1.若在合同履行期间，乙方派驻员工连续超过____日未按本合同约定履行义务，或大部分员工未经甲方同意擅自离职，或乙方撤离甲方酒店，甲方有权扣留未付款项作为乙方违约金。若因此给甲方造成额外损失，甲方有权向乙方追偿。

2.若因乙方原因导致食品、菜品安全事故（如食品中毒、使用违法食材等），甲方有权立即终止合同并扣留未付款项作为乙方违约金。同时，甲方保留对因此造成的其他损失（包括政府处罚）向乙方追偿的权利。

3.若因乙方菜品质量问题（如变质、异味、含有杂物、虫蝇等）导致客人退菜，乙方需承担全部责任。

九、合同的解除和终止

1.除乙方严重违约外，甲方在合同期满前需提前____日通知乙方解除合同，并支付相当于1个月服务费的经济补偿。

2.除甲方严重违约外，乙方在合同期满前需提前____日通知甲方解除合同，并支付相当于1个月服务费的经济补偿。

3.合同期满前一个月，双方应就续签事宜进行协商。

十、争议解决

1.本合同的签订、解释、履行及与本合同相关的任何争议，均受中华人民共和国现行法律法规的约束。

2.因本合同引起的或与本合同相关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交有关部门调解。若调解无效，则按以下方式解决：

（1）提交至（地点）仲裁委员会进行仲裁，仲裁裁决为终局裁决，对双方均有约束力。

（2）依法向具有管辖权的人民法院提起诉讼。

十一、合同联系方式

为更好地履行本合同，双方提供以下联系方式：

（1）甲方联系方式

邮寄地址：

联系人：

电话：

电子邮箱：

（2）乙方联系方式

邮寄地址：

联系人：

电话：

电子邮箱：

双方通过上述联系方式中的任何一种（包括电子邮箱）向对方发送的相关通知，均视为有效送达与告知。上述邮寄地址同时作为有效的司法送达地址。若一方需变更通知或通讯地址，应在变更之日起三日内书面通知对方；否则，未通知方需承担由此产生的相关责任。

十二、附则

1.本合同自双方签署之日起生效。

2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3.本合同附件包括：《厨房设备交接确认清单》、《出品部消防、安全、卫生责任书》、《食品安全责任书》。

签署时间：____年____月____日

甲方（签字或盖章）：

法定代表人或授权代表（签字）：

乙方（签字或盖章）：

法定代表人或授权代表（签字）：

2024年餐饮厨房承包合同标准范文（二）

发包方（以下简称：甲方）与承包方（以下简称：乙方），依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，经双方平等、自愿协商，就餐馆承包事宜达成如下协议，以资共同遵守：

一、承包事项与合同期限

1.承包事项

（1）甲方提供商铺供乙方承包，用于提供饮食服务；

（2）乙方负责餐馆的日常经营，自主安排、全面负责、自负盈亏。

2.合同期限

本合同有效期为【_____】年，自____年____月____日起至____年____月____日止。合同期满前一个月，双方应就续签事宜进行协商。

二、承