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茶对常见疾病的防治机制和疗效

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茶黄素对癌症和肿瘤的防治机制和疗效

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化学致癌过程有许多假说，现在比较公认的是三阶段致癌学说，即

启动、促进和进展。一般认为在启动阶段，致癌物（如DENA)在体内经代

谢活化形成亲电性的终致癌物，与细胞核DNA结合，引起DNA损伤而导致

细胞突变。然后在促进阶段，细胞分裂时DNA损伤传给子代得以固定，这

阶段是启动细胞克隆后连续增殖的过程，而后进一步发展至癌前病变和

癌变，即进展阶段。

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致癌剂DNA细胞周过度癌前癌变

损伤期复制增殖病变

启动阶段促进阶段进展阶段

图：癌变发展路线

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在上图传导过程中，只要阻断其中-个环节就可抑制肿瘤产生。国内

外学者进行了大量研究，提出了许多可能阻断肿瘤产生的机制，包括通

过捕获自由基、阻断过氧化及DNA损伤而发挥抗氧化作用；选择性诱导丨、

Ⅱ期代谢酶，促进致癌剂的解毒；抑制细胞过度增殖；诱导细胞凋亡；

调节免疫功能；及影响细胞信号传导途径等。

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与这些过程有关的重要酶学指标有以下几点。

（1）细胞色素P450氧化酶类在前致癌物代谢成为DNA结合代谢物中起

重要作用，因为与DNA相结合是肿瘤启动阶段所必需的。

(2)作为肿瘤促进阶段的关键酶和原生型致癌基因，鸟氨酸脱羧酶

(ODC）可诱导聚胺的形成，而聚胺被认为与细胞增殖和癌变过程有密切

关系，聚胺在癌细胞中的浓度高于正常细胞。

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（3）基质金属蛋白酶（MatrixMetalloProteinase，MMP）也是抗癌

机制研究中异常活跃和非常重要的一类酶。细胞的转移要先穿透一层基

层膜，除白细胞外，正常细胞无法穿透这种基层膜，而癌细胞和白细胞

则可以穿透，其机制相同，都用一种金属蛋白酶使基质膜分解，穿透第

一层膜后，再穿透基层膜以及血管的内皮细胞后，癌细胞即进入血液，

随血液流动转移。

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