基于高职专业设置视角的河南省旅游人才供需现状研究.docx

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基于高职专业设置视角的河南省旅游人才供需现状研究

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胡红梅

人才智力支撑是旅游业可持续发展的关键。随着旅游业的快速发展，河南旅游人才数量与旅游经济发展供求矛盾日益激烈。通过对河南省旅游人才现状和旅游高等职业教育专业设置现状的调研分析，从专业设置与旅游产业对接、根据旅游市场需求科学设置专业、打造核心专业集群、建立专业动态监测机制等方面提出建议，进一步提高河南旅游人才培养质量，为旅游产业发展提供人才智力支撑。

引言

随着旅游新业态的出现，我国旅游教育也开始面临着新现象和新问题的挑战，旅游人才的培养要跟上旅游业快速发展的步伐，必须调整优化专业设置，转变办学思路，改革课堂教学。河南省作为全国的旅游大省，近年来旅游业发展态势喜人，据河南省旅游统计数据显示，2018年河南省共接待海内外游客78582.95万人次，实现旅游总收入8120.21亿元，年末4A级以上景区178处，星级酒店432个，旅行社1137家。

河南旅游业的发展需要强有力的旅游人才队伍保障，旅游职业教育作为旅游专业人才培养的主阵营，发挥着不可替代的重要作用。从专业设置的视角对河南省的旅游人才供需现状进行调研，提出河南省高职旅游类专业设置优化的对策建议，对于河南旅游业的高质量发展具有重要的现实意义。

一、河南省旅游人才现状调研分析

项目组对河南省部分旅游景区、酒店、旅行社等旅游企业的人才现状进行了调研，调研内容主要包括各旅游企业现有员工的规模、来源、学历、专业以及企业对旅游类专业学生的知识、素养和能力要求等方面。调研对象以郑州、洛阳、开封周边的旅游企业为主，共100家单位。

（一）河南省旅游人才存在的问题

通过调研发现，经过“十一五”和“十二五”期间的发展，河南省旅游人才队伍建设取得了一定成效。总体来看，旅游人才规模增长比较迅速，但人才总量仍然不足;人才质量提升较快，但人才队伍结构不够合理;人才流动性较强，稳定性差;人才类型增多，但人才分布不均衡。具体如下。

1.人才总量相对不足

随着旅游产业规模的不断扩大和发展水平的不断提升，旅游从业人数也快速增长。2015年全省旅游就业总人数已由2011年的160万人增长到200万人，到2018年已达300万人。从数字变化来看，旅游人才规模增长较快，但从河南省旅游业发展的现状来看，现有的从业人数仍然无法满足旅游产业快速发展的需求，旅游企业招工难、“一才难求”的现象很普遍，旅游人才总量规模与旅游产业发展不匹配。

2.人才结构不够合理

从调研结果来看，旅游从业人员学历普遍不高，人力资源构成以专科以下层次为主，中专学历人员占有较大比重，被调研的旅游企业专科学历层次及以下人员占比87%以上。从高、中级人才的比例分布來看，也存在结构不合理的情况。以旅行社调研的结果为例，从所调研的旅行社来看，特级导游员占1%，高级导游员占12%，中级导游员占36%，初级导游员占51%。

河南旅游业的转型升级发展需要更多的高层次专业人才，尤其是既有经营管理能力又有专业技能的高素质应用型、创新型人才，但是根据调研情况来看，这部分人才在旅游企业的人力资源结构中所占比重很小，说明当前河南省旅游人才的学历层次和技术技能水平与河南省旅游业发展的速度和水平不匹配。

3.人才流动性过大

通过问卷调查发现，不少旅游企业员工流动率都在25%以上，一些旅行社、酒店等旅游企业的员工流动率甚至达40%。调研过程中，一家5A级旅游景区的人力资源总监告诉表示，该景区在2011年招收了18名员工，当年就离职8人;2014年又招收了27名员工，2015年离职14人;2016年招收了33名员工，目前已离职20位。

（二）河南省旅游人才需求趋势

河南省旅游业要想走出一条从“景点景区旅游”向“全域旅游”发展转变的新路子，实现发展新突破，旅游人才是重要的支撑和保障。通过对旅游企业的调研发现，当前河南旅游行业发展急需旅游规划、旅游营销策划等专业技能型人才、具有创新思维和创新能力的创新型人才以及高级经营管理人才。

1.专业技能型人才

随着现代旅游业的发展，新兴旅游业态不断涌现，旅游职业岗位也发生了很大变化，部分旅游职业岗位的工作内容更加具体，对专业技能的要求也越来越高。传统的普适性旅游管理、酒店管理等专业人才难以满足岗位工作分工细化的要求。

2.创新型人才

随着河南省社会经济的快速发展，旅游业也在创新驱动指导下逐渐呈现出快速发展态势，无论是旅游服务、经营管理创新、旅游技术，还是旅游线路的开发设计、旅游产品的研发等，都需要专业人员的开创性工作。河南省的旅游企业要在激烈的市场竞争中站稳脚跟，获得更高的旅游经济收入，需要大批具有创新意识和创新能力的专业人才队伍支撑。

3.高层次经营管理人才

在调研和走访中，旅游企业普遍反映，当前企业发展所需的高层次旅游规划人才、产品研发人才、旅游营销人才、