1.1 物质的变化（教学设计）-九年级科学上册同步高效课堂（浙教版）.docx

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1.1物质的变化第1课时（教学设计）

年级

九年级

授课时间

课题

1.1物质的变化

教学

目标

1.科学观念

了解物质是在不断变化的，知道物理变化和化学变化的特点与区别。知道物质是在不断变化的，在一定条件下通过化学反应可以实现物质转化，化学反应中的各物质间存在定量关系，初步形成变化观。

2.科学思维：

了解探究物质变化的方法和物质变化规律的应用。

3.探究实践

通过一些化学实验变化及现象，提高观察实验能力和分析实验结果得出科学结论的能力。

4.态度责任

通过实验培养学生实事求是的科学态度。

教学

重难点

重点：掌握探究物质变化的方法

难点：1.物理变化和化学变化的实质分析

2.通过观察、分析、动手实验寻找物质变化证据的能力

学情

分析

物质的变化和性质是教材第一单元课题1的内容，是学生走人化学世界的第一步。本课题从学生日常生活的常见事例出发，通过师生合作实验、观察、分析等活动，揭示物质变化的基本特征，帮助学生理解化学变化的概念，学会化学学科研究问题的方法。

本课题作为启蒙阶段的学习，影响到学生的进一步学习和发展，新教材重视学生对于概念的理解，因此在学习的过程中，需要采用多种必要的实验仪器、手段和方法，认识物质的组成、性质及其变化规律。

教学

准备

课件、课本、实验器材（试管、胶头滴管、澄清石灰水、蒸馏水、碳酸钠溶液、氯化铁、硫氰化钾溶液）

教学过程

教师活动

学生活动

新

课

导

入

你能让这几张纸做怎样的变化?

将纸撕碎，将纸点燃……

我们让纸做了这么多变化，有何不同呢?你能把这些变化分类吗?引导学生过交流。

观察纸张变化，直观感受。

新知讲授

1.像撕碎纸片这样的没有新物质的生成的变化，我们称为物理变化。像纸燃烧这样有新物质生成的变化为化学变化。

我们根据什么来判断物质间发生了化学变化，又如何认识它们变化的规律呢？

一、物质是在不断变化着的

自然界的物质会发生变化：云中的水汽有时会凝结变成雨水落下；小树苗会长成参天大树……

参考视频：生产生活中的化学变化、物理变化

1.物理变化和化学变化

观察几个变化的共同点是什么？

【没有生成新的物质】

像水的三态变化(如云中的水汽凝结成雨水落下)汽油挥发、冰雪融化、水果榨汁、块状固体研磨成粉末状等过程，不会产生新的物质，属于物理变化

观察几个变化的共同点是什么？

【生成了新的物质】

有些变化会产生新的物质，属于化学变化；像酿酒、发酵、食物腐烂、钢铁生锈等过程，发生的都是化学变化。

【铁丝被绕成各种形状是物理变化，煤矿自燃、植物的光合作用是化学变化】

物理变化和化学变化在本质上有哪些不同？

2.物理变化和化学变化

【物理变化过程中，分子本身的结构不变；化学变化是构成物质分子的原子重新组合，形成了新的分子。】

结合七下我们所学，什么是物理性质？什么是化学性质？

3.物理性质和化学性质

(1)概念：不需要发生化学变化就能表现出来的性质属于物质的物理性质；在化学变化中才能表现出来的性质属于物质的化学性质。

(2)常见性质分类：颜色、气味、味道、状态、密度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性、吸附性、磁性等属于物质的物理性质；可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、活泼性、稳定性等属于物质的化学性质。

4.物质变化和物质性质之间的区别与联系

(1)区别：变化强调的是物质的某种运动过程，是正在进行着的或已经发生了的过程，重在“变”,因此变化往往用动词表示；性质是物质本身所具有的特征，不论变化是否正在进行，都是客观存在的事实，因此性质往往用“能”“不能”“可以”“不可以”“会”“容易”“难”等文字描述。

(2)联系：物质的性质是物质发生变化的内因，而物质的变化则是物质性质的具体体现。二者之间的关系如下所示

二、探究物质变化的方法

1.探究物质的变化的基本方法是通过观察现象和实验等，寻找物质变化的证据，由物质变化过程中所获得的信息对物质的性质进行分析推测，观察现象是解决科学问题的重要步骤。

你是怎样判断物质发生的变化是物理变化还是化学变化，或者两者兼而有之的？

【物质仅仅发生形状、状态、大小等的改变，属于物理变化；如果在变化的过程中，以沉淀、气体、变色等形式产生新的物质，可判断为发生了化学变化。化学变化中常常伴随着物理变化的发生，而物理变化发生时不一定会发生化学变化。】

2.物质变化的证据要有形状、状态、颜色、温度的改变，产生气体、沉淀，pH变化等。

铁丝弯曲，物质变化的证据有是什么？【(1)形状改变】

干冰升华，物质变化的证据有是什么？【(2)状态改变】

钢铁融化，物质变化的证据有是什么？【(3)温度改变】

树叶变黄，物质变化的证据有是什么？【(4)颜色改变】

电解水，物质变化的证据有是什么？【(5)产生气体】

活动：