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《杭白芷生产技术规程》编制说明

1.项目背景

白芷的栽培种起源于浙江，因此白芷的栽培变种直接以“杭白芷”命名；杭白芷作为我省道地药材之一，在宋、明、清三朝代，“吴地白芷”曾封为贡品、盛极一时。白芷是传统大宗药材，据统计，含白芷的成方制剂有600余种，目前的年需求量约15000吨，按目前白芷市场价46元/kg，产值6.9亿元。近年，随着饮片、药剂投料需求稳步增长、香料食用市场的扩张以及化妆品市场的开发使得白芷的需求量不断加大。与白术类似，白芷的自然分布广泛，药用历史悠久，在长期的发展过程中逐渐形成了以产区命名的药材区分，主要包括川白芷、

杭白芷、禹白芷、湘白芷、祁白芷等产区。有研究表明川白芷是杭白芷经引种栽培驯化而成，在四川遂宁地区也有400年以上的栽培历史，其产量曾经一度占据我国总产量的2/3。近年来，安徽、河南、河北等土地、人工均有优势的产区对川白芷的冲击也很大。在这样的际遇下，杭白芷的品质优势仍在、品牌优势巨大，深度发掘杭白芷产能的产业空间是可行的，对于古道地品种的保护意义重大。很遗憾的是，杭白芷的存量已经很少，作为杭白芷道地产区的金华也仅在磐安和东阳地区有零散栽培，一方面由于其他产地高产白芷的冲击，导致金华地区种植效益不明显而弃种，另一方面由于传统产区金华乃至浙江缺少系统完善的杭白芷生产技术规程，药农以经验种植为主，极易出现产量不稳定的现象。因此开展杭白芷生产技术整合工作迫在眉睫，提高药材质量和农户种植积极性有着十分重要的意义。

2.工作简况

2.1立项计划

金华市市场监督管理局于2024年5月14日下发了《金华市市场

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监督管理局关于下达2024年第一批市级地方标准制修订计划的通知》，其中第1项标准《杭白芷生产技术规程》的市级主管部门为金华市农业农村局，具体由磐安县中药创新发展研究院牵头负责。

2.2起草单位

《杭白芷生产技术规程》的起草单位有磐安县中药创新发展研究院、浙江省中药研究所有限公司、金华市农业科学研究院、磐安县食品药品检验检测中心、磐安县溪炉港家庭农场。

2.3主要工作过程

2.3.1小组成立与计划编制

标准立项申请通过后，磐安县中药创新发展研究院牵头成立了标准起草小组，同时编制工作计划，明确工作步骤、责任分工及完成标准报批的时间表。

2.3.2实地调研与专家咨询

为提高该标准的适用性和规范性，起草小组于2022年~2024年多次与市内相关种植户等地进行咨询与交流，了解杭白芷的生产情况，并与有关科研人员、技术推广人员和生产者进行交流，了解杭白芷栽培要点及主栽品种等情况。

2.3.3资料收集与标准起草

起草小组收集了国内现有杭白芷相关的标准5个，法律法规2个，生产论文5篇和著作4本，并进行了深入细致的研究。结合近年来的研究成果与生产经验，起草小组按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》要求，确定了本标准的初步框架，并形成工作组讨论稿。在此基础上，起草小组集中对标准的范围、主要技术指标、必威体育精装版技术采用等内容进行了讨论，最终确定了标准的主要内容，形成标准文本及其编制说明的征求意见稿。

2.3.4意见征求阶段（待征求完意见完善）

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标准征求意见稿形成后，起草小组于2024年7月向**等单位专业技术人员、管理人员及生产一线专家征求意见，共发放意见征求函**份，回收征求意见表**份，经汇总、整理后共收到修改意见**条。经起草小组共同讨论后，决定采纳修改意见**条，部分采纳**条，未采纳**条（详见征求意见汇总表）。

2.3.5标准送审（待审批后完善）

在采纳吸收各方意见的基础上，起草小组进一步对标准文本进行了修改、完善，并形成了标准送审稿。20**年**月**日，在金华市市场监督管理局组织下，于**召开专家审评会，对标准文本、编制说明的总体布局、框架、内容进行审定。根据审评会专家意见，修改形成标准报批稿。

2.4主要起草人及其所做的工作

《杭白芷生产技术规程》标准的主要起草人员有磐安县中药创新发展研究院的沈阳辉、王盼、徐凯玠、邓惠敏、陈文斌、宗侃侃，浙江省中药研究所有限公司的孙健、童应鹏和刘西，金华市农业科学研究院的朱丽燕、周小军和何晓婵，磐安县食品药品检验检测中心的黄芳和羊超菠，磐安县溪炉港家庭农场的周建成。王盼、孙健负责组织、协调，制定标准框架等工作；沈阳辉、朱丽燕和徐凯玠负责起草标准文本、编制说明等工作；何晓婵和羊超菠主要负责技术内容和指标的确定等工作；周建成和刘西参与杭白芷田间试验验证工作；黄芳、杨诗玉和宗侃