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蒙牛奶始终坚持国际化发展战略

作为中国乳业首屈一指的“巨头”，蒙牛奶的调整步伐一直在持续加大，国际化的方向始

终如一。蒙牛奶把握行业整合及国际化发展机遇多项战略合作，全面展开承接2012年的内

部架构调整，逐步完善细节，推动各部门的协同效应。

蒙牛奶与爱氏晨曦订立战略合作协议

2012年6月15日上午，蒙牛奶与欧洲乳业巨头ArlaFoods在丹麦首都哥本哈根签署了

战略合作协议。

双方订立了战略合作协议，建立起长期战略合作关系，ArlaFoods成为蒙牛奶第二大战

略股东，参与到本集团的实际运营中。与ArlaFoods合作的标准化牧场同步在建设中，涵盖

了从牧草到牛奶初加工的环节，将领先、科学、智能、环保的先进国际化养殖理念与蒙牛奶

的自建牧场管理融合，建成奶源管理示范牧场。

蒙牛奶总裁孙伊萍在接受记者采访时表示，“丹麦爱氏晨曦这家乳企有140年的历史，

它也经历了从快速发展，到稳定发展的历程，它同样经历了消费者对食品安全非常敏感的时

期。这个百年企业在发展历程中积累了很多宝贵经验，无论是在前端的牧场管理，还是中端

的工厂加工，以及在后端的终端销售环节。所以，通过与他们的合作，蒙牛奶不仅能够学习

到如何去管理好前端奶源，同时也为我们建立整个乳品供应体系的管理系统提供的经验支

持。”

蒙牛奶和爱氏晨曦的合作是一个广义的合作，通过合作，蒙牛奶引进了爱氏晨曦一条具

有一百年乳品生产经验的生产线，借鉴了爱氏晨曦在养殖、牧场管理、研发、质量管理、生

产工艺等方面拥有的领先优势，使蒙牛奶质量管理和产品品质达到国际水平。

目前，中粮是蒙牛奶的第一大股东，爱氏晨曦是蒙牛奶的第二大股东，而蒙牛奶原本是

一家民营企业，此前与中粮的合作加入了国有企业的管理要素，而与爱氏晨曦、达能，以及

AsureQuality的合作又融入了国际化的元素，现在的蒙牛奶是一个多样化的整体，这有利于

为蒙牛奶今后的发展打下一个坚实的基础。

早在2006年，蒙牛奶便与爱氏晨曦合作创立了专注于奶粉的品牌欧世蒙牛奶。欧世蒙

牛奶是蒙牛奶控股的集产品开发、生产制造、销售的一体化奶粉企业;主要面对城镇0~3岁

孩子的妈妈群体，定位以进口奶源和益智配方，打造专业的婴幼儿奶粉品牌;因为有与爱氏

晨曦的合资背景，欧世蒙牛奶生产工厂完全按照欧洲标准建设，生产设备和管理都由丹麦专

家全程管控;同时欧世蒙牛奶为蒙牛奶奶粉全线发展提供了丰富的操作经验和管理人才培

养。

在欧世蒙牛奶生产总监莱福霍曼看来：·“蒙牛奶奶粉起步晚、底子薄、是蒙牛奶奶粉发

展的短板；同时面临着外资品牌的打压，如何在竞争中生存和发展，是蒙牛奶奶粉面临的最

大挑战。”而此番对雅士利的收购弥补了蒙牛奶在奶粉方面的短板，也是蒙牛奶牛在奶粉市

场上打出的一记重拳。“如何引导消费者理性选择国产品牌的奶粉，如何引导行业对奶粉产

品质量管控和产品追溯，是蒙牛奶奶粉未来的发展方向;同时，欧世蒙牛奶下一步产品开发

将满足不同消费水平的消费者对奶粉的需求，同时将开展全‘程可追溯’奶粉的消费者体验活

动，将消费者对奶粉消费更加透明。”

在布局全国奶源的同时，蒙牛奶还全面提升奶源质量。关于奶源质量管控，孙伊萍提出

了“对标国际，系统提升奶源质量”的口号，蒙牛奶引入了爱氏晨曦ArlaGaarden管理体系。

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该体系汇聚了130多年乳品生产经验，是一种严格的品质保障体系。主要从牛奶成分、食品

安全、动物福利、保护环境四个方面对奶源质量进行管理。要求牛奶成分自然、口感度新鲜；

保证蒙牛奶中无外加物质，用良好的卫生来抵制疾病扩散;为奶牛提供良好、健康的生存环