5.4.5人类对细菌和真菌的利用 教学设计2023--2024学年人教版生物八年级上册.docx

5.4.5人类对细菌和真菌的利用教学设计2023--2024学年人教版生物八年级上册

授课内容

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授课时间

教学内容

本节课的教学内容选自2023-2024学年人教版生物八年级上册第5单元第4节“5.4.5人类对细菌和真菌的利用”。课程主要围绕细菌和真菌在人类生活中的应用展开，具体内容包括：

1.细菌和真菌在食品制作中的应用，如发酵面包、酸奶的制作等。

2.细菌和真菌在药物研发中的作用，如利用抗生素治疗感染性疾病。

3.细菌和真菌在环境保护中的价值，例如利用微生物降解污染物。

4.学生通过实验和观察，了解细菌和真菌的形态结构特点。

5.引导学生探讨细菌和真菌在人类生活中的利与弊，提高学生的生物素养。

教学目标是让学生掌握细菌和真菌在人类生活中的应用，培养学生的观察、思考和实际操作能力。通过本节课的学习，学生能理解细菌和真菌在食品制作、药物研发和环境保护等方面的作用，并能正确运用所学知识解决实际问题。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括科学探究、生命观念和科学、技术、社会、环境（STSE）等方面的提升。具体包括：

1.科学探究：通过观察、实验等方法，培养学生的观察能力、实验操作能力和问题解决能力，使学生能独立思考并探索细菌和真菌的利用价值。

2.生命观念：帮助学生建立“人与自然和谐共生”的生命观念，理解细菌和真菌在生态系统中的作用，以及它们与人类生活的密切关系。

3.科学、技术、社会、环境（STSE）：培养学生运用生物学知识分析、解决实际问题的能力，使学生认识到生物学在生活中的应用，提高学生的社会责任感和环保意识。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：在学习本节课之前，学生应该已经学习了微生物的基本概念，包括细菌和真菌的结构特点、分类及其在自然界中的作用。此外，学生还应该具备一定的实验操作技能，如使用显微镜观察样本、进行简单的实验操作等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：八年级的学生对生活中的实际问题较感兴趣，因此，在教学过程中，教师可以结合生活实例来引发学生的学习兴趣。在学习能力方面，学生具备一定的逻辑思维能力和问题解决能力，但部分学生在实验操作方面可能略显薄弱。因此，教师在教学过程中应关注学生的个体差异，给予不同学生适当的引导和帮助。在学习风格方面，学生中存在视觉型、听觉型和动手型等多种学习风格，教师应采用多样化的教学手段和方法，以满足不同学生的学习需求。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在学习本节课的过程中，学生可能会对细菌和真菌在药物研发、环境保护等方面的应用感到困惑。此外，在实验操作环节，部分学生可能对微生物的观察和实验操作存在恐惧心理，导致操作不规范或不敢操作。针对这些困难和挑战，教师应加强课堂引导，通过生动案例、图片等形式帮助学生理解细菌和真菌的应用价值，同时注重实验操作的指导，鼓励学生积极参与实验，克服恐惧心理。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材，包括人教版生物八年级上册第5单元第4节相关内容。

2.辅助材料：收集与细菌和真菌应用相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以丰富教学手段，提高学生的学习兴趣。

3.实验器材：准备细菌和真菌观察实验所需的显微镜、样本、培养皿等实验器材，确保实验器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，将教室布置为分组讨论区和实验操作区，以便学生进行小组讨论和实验操作。同时，确保教室环境整洁、安全，为学生的学习提供良好的空间条件。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料，包括PPT、视频、文档等，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“人类对细菌和真菌的利用”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解细菌和真菌在人类生活中的应用知识点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解本节课课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出人类对细菌和真菌的利用，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解细菌和真菌在食品制作、药物研发和环境保护等方面的应用，