动物营养与饲料作业.pdfVIP

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第一章绪论

一、本课程有哪几方面重要内容？

二、我国饲料工业目前的现状和存在的问题是仕么,以及如何应对?

第二章饲料营养物质与动物营养

一、选择题

1．VanSoest（1976）建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲料中纤维性物质的指

标，其目的是为了减少什么的计算误差（）

A.粗蛋白质B.无氮浸出物C.粗灰分D.粗脂肪

2．下列哪个元素属于微量元素（）

A.钙B.磷C.钾D.硒

3．某饲粮中赖氨酸含量为0.75%，仔猪对赖氨酸的需要量为1.0%，则该饲粮中

赖氨酸的化学评分为（）

A.25B.50C.75D.200

4.我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A.总能B.消化能C.代谢能D.净能

5．皮肤不完全角质化这是由于缺乏（）

A.钙B.磷C.铜D.锌

6．产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为（）

A.5～6：1B.1～2：1C.3～4：1D.1：7

7.氨基酸不平衡的问题主要是（）

A.量的不足B.氨基酸氧化分解

C.氨基酸间的比例不适宜D.能蛋比不平衡

8、列物质采用纯养分分析的是（）

A.铁B.粗蛋白C.粗脂肪D.粗纤维

9.反刍动物对碳水化合物的消化和吸收主要是以形成（）。

A.葡萄糖B.氨基酸C.果糖D.挥发性脂肪酸

10.“草痉挛”是由于奶牛在采食大量生长旺盛的青草后导致缺（）。

A.镁B.钙C.锌D.磷

11．饲料中粗纤维的含量愈高，则动物对饲料的消化率愈（）。

A.高B.低C.不变D.不清楚

12．下列饲料中，热增耗最高的是（）

A.能量饲料B.蛋白饲料

C.粗饲料D.青贮饲料

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13．被称为核黄素的维生素是（）

A.VB1B.VB2C.VB12D.VB6

14．对于成年猪来说，下列哪种氨基酸是非必需氨基酸（A）

A.组氨酸B.蛋氨酸C.亮氨酸D.苏氨酸

二、名词解释

１．必需氨基酸

２．日粮

３．限制性氨基酸

４．常量矿物质元素

５．净能

６．粗纤维

７．基础代谢

三、填空题

１.饲料中的营养物质可分为_____、_____、_____、_____、____和_____

六大类。

2.单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即_____、_____、_____