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动物营养与饲料
基础知识;目录;一、营养
;1、营养的定义;2、对营养的认识;3、水产动物营养;4、渔用、畜禽饲料异同;5、营养物质功用;二、饲料营养;1、动物体化学组成;1.2化合物：
碳水化合物：C、H、O
单糖：G、F、半乳糖
双糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖
多糖：淀粉、糖原、半纤维素、纤维素、木质素
脂肪：含C、H、O，C、H对O比例高于碳水化合物
蛋白质：C、H、O、N
其他：维生素、水
;2、饲料养分;2.2饲料营养成分之间的关系;3.蛋白质营养;3.1蛋白质组成;3.2蛋白质生理功用;3.3Aa需求;3.4理想蛋白质;4、蛋白质消化过程;蛋白质消化过程中的重点;5、蛋白质、氨基酸与其他营养物质关系;5.2氨基酸相互之间关系;5.3蛋白质与其他营养物质关系;5.3蛋白质与其他营养物质关系示图;5.3.1蛋白质与糖类及脂肪的关系?;5.3.2蛋白质与矿物元素的关系?;5.3.3蛋白质与维生素的关系;5.3.4水对蛋白质消化吸收的影响;三、饲料原料分类;蛋白质饲料：CP20％、CF18％，动物饲料、豆、粕
矿物质饲料：
维生素饲料：工业合成或提取
添加剂：助消化、刺激生长、保护饲料品质;三、蛋白原料种类与优劣
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