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产品创新一只电水壶的“成器之道”

作者:杨巍

来源:《茶道》2020年第04期

陆羽说“茶有九难”,“器”便是一难。器,到底难在哪里?器,是将茶从干茶转化成茶汤的

工具。器之“难”,难在如何选择合适的器物来获得理想的茶汤。当代的饮茶方式,基本延续了

明清以来盛行的泡饮法,即以热水冲泡茶叶的方式来获取茶汤。一人独饮,二人对饮,或举办

一场茶会,但凡喝茶,烧水壶都是一个必然却容易被忽视的存在。

包豪斯(魏玛包豪斯大学,它的成立标志着现代设计教育的诞生。)认为,设计的目的是

人而不是产品。任何茶器,都是为人而设计。烧水壶,是干茶与茶汤、泡与饮的连接。作为茶

生活的“标配”,同其它茶器—样,承担着审美与实用的两大基本功能。好看和好用、外在与内

涵,该如何兼顾?汀壶给出了自己的答案。

它,是一只好看且有灵魂的电水壶。一问世,它就硬核吸粉,并成功地引领了一场时尚潮

流。“茶素材”创始人庄景杨说,汀壶之所以能打动人心,不只是因为它对美的崭新诠释,还因

为造物者将心注入每一个细节,给使用者带来强烈的情感共鸣。器,是造物者内心的投射。造

物,即是修心。

多天200。就为等一只壶

手扶提梁,壶底落座,轻轻按下,“嘀”地一声,烧水就这样轻松地开始了。

没多久,提梁重新被庄景杨握起。倾斜壶身,一道溜圆的水柱在半空中划出一道优美的弧

线,激荡着盖碗中的茶叶翩翩起舞。壶平水止,干净利落。

“今天的日子很特殊。”庄景杨一边出汤,一边微笑着说,笑容里带着点神秘。“四年前的

今天(2016年3月21日),汀壶正式登陆京东众筹。321·,就像赛前发令——3、2、1,

Go!巧的是,那天也是苹果的新品发布会。”回想起汀壶走红前的日子,他记忆犹新。

汀壶众筹项目的成功,出乎意料。“(项目)上线当天,8小时就实现了10万元的目标。

不到24小时,就实现了300%的好成绩。最后,共筹集到资金近160万元。”欣喜之余,庄景

杨也深感忧虑:“到时候产品出不来怎么向顾客交待”他同合伙人刘芳连忙赶往德州的代工厂。

然而,他的担忧还是变成了现实。

在约定好的时间内无法交出成品,意味着失信,有人担心被骗,便退了单,而他们也一度

被误认为是诈骗。临近“3·15”,京东建议他们把筹到的钱都退还了,否则有可能会吃官司。公

司挨个给所有参与众筹的顾客打了电话,征求他们的意见。令他欣慰且感动的是,绝大多数人

都表示愿意再等,其中有客户还安慰他“快一年了还在折腾,还能骗到哪儿去!我们要的是

壶,不是钱”。“截至2017年3月19日发完所有的众筹订单,一年下来退单率不到20%”。

为了不辜负这份信赖,每隔一段时间,茶素材就会在订阅号上发布汀壶生产情况的必威体育精装版进

展及产品相关细节。2016年9月,经过长达200多天的漫长等待,第一台汀壶终于和素友(庄

景杨对茶素材“粉丝”的昵称)们见面了!

收到壶的素友,无不感到惊喜,因为颜值和品质全都超出了期望值,纷纷在微信朋友圈狂

晒美照,而新订单也如雪片般飞来。一时间,汀壶成了人见人爱的网红。“这是对我们团队的

认同,也是对美器及美好生活的向往与期待。”

汀壶究竟有什么摄人心魄的魅力,让人如此执著地去等待去热爱?

一只上得了台面的烧水壶

“很简单,也很纯粹,创造汀壶,是自己喝水泡茶的需要。”庄景杨的回答很朴素,也很佛

系。

几乎所有人对烧水壶都有着刻板的印象:要么是灶上吐着热气的银白色铝壶,要么就是旅

馆酒店里常见的不锈钢电水壶,讲究一点的,也不过是随手泡。“时代在变,生活在变,茶叶

消费不断升级,审美也日趋精致优雅。但是,烧水壶却仿佛被边缘化或遗忘,仍然是千篇一律

的傻大粗笨,老气横秋,而且烧水噪音大,用起来还不顺手,上不了台面。最不可或缺,却也

最没存在感。最熟悉,却也最陌生。”

他认为一只“上得了台面”的烧水壺除了好看,功能上应具备小容量、烧水快、出水利落、

安静这四项基本特征。因此,如何打造“理想”的烧水壶,是庄景杨反复思考的问题,也是他与

海归设计师刘芳联手的契合点。

英国圣马丁设计学院硕士毕业的刘芳,在共创茶素材前,为RMG广告(后被WPP收购

并入国际知名广告公司达彼思中国)的合伙人,曾为21Cake(廿一客)提供产品及品牌设计

服务。她设计的产品,简洁明快,淡雅柔和,使人感到安宁温馨。纵然是食物或包装,也美得

像艺术品。这一风格,后来在汀壶身

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