车间组长岗位说明书.pdf

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版本状态2018版版次A/0

文件名称调味料组长岗位说明书文件编号Q/Cy.l.07-2018

成都好美实业有限

公司

编制审核

审批生效日期

岗位名称车间组长岗位编号Q/Cy.01-0007

所在部门生产部岗位分析日期2018.07.25

直接上级生产副经理职务代理人无

□工作□费用

直接下级车间组员代理权限

□人事

岗位描述

负责调味料调配、产品分装、封口、装箱的各项班组管理工作，协助直接上级处理和落实

相关事务。生产现场人员管理、生产任务管理、生产过程控制、安全管理、设备及工器具管理。

岗位职责

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1.在生产经理的领导下，负责调味料调配、分装、封口、装箱相关工序的日常生产管理工作，是该

工序产量、质量、能耗与安全生产管理、控制的直接责任人。

2.负责本班组人员生产调整安排、组织纪律管理、日常考勤记录，以及生产过程中原始数据的记录

和各项生产数据报表填制工作。对本班组各工序的生产进度、产量、质量、物料消耗、等基本数

据按规定如实记录，确保生产的各项指标能按时保质保量完成。

3．按生产计划提前安排次日物料的领用准备，严格核对库房发放的原料名称和数量是否符合生产

计划的要求，对发现的问题及时反馈给物料发放部门处理，保证本组内各岗位物料在符合质量要

求的条件下正常流动。

5.加强调味料生产过程管理：原材料制作和准备、半成品调配制作、半成品冷却、成品灌装、成

品装箱过程中的工艺参数的控制，落实产品加工过程中的“首检—复检，自检—互检”工作，把

产品质量问题消灭在生产过程中，切实保障生产的各项控制指标达到工艺规定的要求。

6.强化和提升班组员工的产品质量意识，对质量优良与质量不良者依规提出奖罚意见。加强以下关

键工序的生产现场管理：原料领用品质查验、原料清冼过程控制、原辅料制作准备、投料顺序和

温度控制、原辅料调配温度和时间控制、产品标贴名称和贴标标准控制、灌装重量误差和封口质

量控制、产品装箱数量控制等。

7.加强本班组新工岗位知识及工作技能培训：设备安全操作规范和作业指导书（原辅料的清冼制

作工艺、半成品的调配工艺、产品的灌装工艺、产品贴标和装箱工艺）。使新员工能尽快适应和达

到岗位工作要求。

8.严格执行生产工艺现场管理制度，对生产现场存在的工艺异常情况，不能及时解决的立即报告

上级或反馈给质量部协调处理。积极配合技术部门进行工艺改良，全力作好新品研发配合工作。

9．加强所属车间生产前、生产中、生产后的现场8S（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、

节约、学习）管理及现场改善活动，积极配合其它部门做好本车间的灭蝇，灭虫、灭鼠工作。

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10.严格监督岗位人员依规操作，严格执行设备安全操作规范，严防高温烫伤和设备伤害事故的发

生。对出现的设备故障及时联系设备维修人员进行维修。

11.