基于1+X证书的高职旅游管理专业人才培方案与旅游业6元素融合创新研究.docx

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基于“1+X”证书的高职旅游管理专业人才培方案与旅游业“6元素”融合创新研究

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李巧玲

摘要:国家教育部门把学历证书与职业技能等级证书结合起来,是国家职业教育探索实施“1+X”证书的有效途径,也是职业教育改革20条重要改革部署中的重大创新,我国的教育制度一直都过于应试化,忽视了专业技能对于学生成长的重要性,导致现在各个行业的人才缺口都在持续加大,很多学生只倾向于理论性强,却忽视了真正需要专业技能和动手能力的职业,这对于整个社会的发展进步是非常不利的。国家有关部门针对这一问题,推出了“1+X”证书制度。本文通过对“1+X”证书的背景分析,针对目前高职院校旅游管理专业人才培养模式和就业现状之间的脱节,找到了問题所在,提出了旅游管理专业人才培养水平及“1+X”的融通发展的建议,得出了旅游管理专业人才培养模式“1+X”证书和旅游业“6元素”有机融合的可行性的结论。

关键词:“1+X”证书;旅游管理;人才培养

:F590-4;G712:A

一、“1+X”证书研究的背景

2019年,国务院发布《国家职业教育改革实施方案》,明确指出要在职业院校、应用型本科高校启动“学历证书+若干职业技能等级证书”(即1+X证书)制度试点[1]。近年来,许多学者对“1+X”证书制度问题进行研究,取得一系列成果。例如,刘传利[2]进行了“1+X”证书制度内涵与意义的探析;李国成、寿伟义[3]探讨了“1+X”证书制度背景下,职业院校教师专业发展面临的挑战与应对策略等。

笔者发现这些文献主要是从“1+X”制度、“X”的内涵、国家政策层面等对“1+X”证书问题进行理论研究,但是关于高职院校如何将人才培养模式与“1+X”证书相融合的研究较少。截至目前,高职院校很多专业设置还集中于提高教师行为有效性、双师型教师行为、人才培养模式制定等方面,对“1+X”证书背景下提高学生职业技能的研究尚不够深入,师生企互动行为的研究也处于起步阶段,而且不少研究仅仅停留在理论层面或者宏观管理层面,而没有深入课堂[4]。同时,缺少基于“1+X”证书制度的相关专业设置研究的文献,特别是“1+X”和旅游业“6元素”相结合的创新实证研究目前尚未见到。因此,将“1+X”证书融入人才培养课程体系,这对提高学生职业技能具有重要的意义。

二、高职院校旅游管理专业人才培养模式的现状及存在的问题

目前,很多高职院校都开设了旅游管理专业,但是每个学校的人才培养方案具有不同的特点,笔者归纳了其共性问题。高职院校旅游管理专业人才培养方案的共同特点是,人才培养方案的制订要根据市场的需求和用人单位的招聘条件进行调整。市场和用人单位对旅游管理专业学生有如下就职意见。

(一)专业知识丰富,但是不精通,不能体现“X”证书的重要性

大部分高职院校旅游管理专业的人才培养模式以专业性的理论课和技能性的实践课组成,其中专业理论课主要包括旅游学概论、导游业务(理论+实践)、旅游政策与法规等,辅之以其他理论课程。理论体系相对完善,但是学生在入职以后的表现显示其有明显的知识空缺,主要体现在实际工作中无法灵活运用理论知识解决实际问题。旅游管理专业理论和实践课程体系缺乏整合,学生以短时记忆的方式通过考试,而无法将理论知识与实际工作相结合,专业理论知识也就显得相对薄弱。

(二)专业技能过硬,“X”技能链偏弱

根据市场需求和用人单位反映,高职旅游管理专业毕业生在各项专业技能(讲解、沟通、服务)等方面都能体现出扎实的功底,这是作为一名导游特别重要的专业基础。“1+X”学历证书课程主要包括旅游业认知、导游口语技巧、旅游心理服务、旅游实用英语等理论课程,为旅游管理专业学生奠定专业理论基础;全国导游基础知识、导游业务、旅游政策法规3门核心课程,为学生考取导游资格证奠定理论和技能基础。同时,开设茶文化与茶艺、调酒、音乐鉴赏、插花艺术以及工艺美术等5门专业拓展课,为培养高素质复合型技术技能人才提供支撑。另外,在原有课程基础上增加了导游词创作与讲解、旅游安全突发事故处理、研学旅行安全管理和保障、研学旅行策划与管理者的职责和能力、研学旅行与德育课程、研学旅行基地与营地。在职业技能培养方面,对学生提出了更高的要求。但是学生进入社会之后,如何把学习的知识转化成实践的技能还需要较长时间的磨炼,用人单位对学生的培训和培养还需要一个过程。高职院校要调整和修订人才培养方案,针对如何有效快捷的对接市场和用人单位,如何培养人,培养什么样的人等相关问题。

(三)学生专业理论积淀不够,缺乏“X”证书的实战经验

部分高职高专旅游管理专业,在开设导游业务、旅游政策法规课程之前,学生要先学习旅游客源国概况、旅游学概论、旅游心理学等课程。相对而言,很多高职院校的旅游管理专业在专业理论课程方面略显薄弱,很多院校的专业设置都不是很合理。为了考证而设置专业课程,学生在导

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