食堂承包经营合同.docx

食堂承包经营合同

甲方（发包方）：____________________

乙方（承包方）：____________________

鉴于甲方需要将其食堂委托给专业的餐饮服务商进行管理和运营，乙方具备相应的资质和经验，愿意承包该食堂的经营权，双方在平等、自愿、公平的基础上，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，经友好协商，达成如下协议：

一、合同目的

本合同旨在明确甲方与乙方之间的食堂承包经营关系，确定双方的权利和义务，确保食堂的运营秩序和食品安全，提升服务质量。

二、承包范围及内容

1.乙方承包甲方食堂的经营权，负责食堂的日常管理、餐饮服务等工作。

2.承包内容包括但不限于：食材采购、食品加工、餐饮制作、餐具消毒、清洁卫生、食品安全监控等。

三、合同期限

本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

四、经营方式及质量标准

1.乙方应按照国家的食品安全法律法规和甲方的要求，制定并执行食堂卫生安全管理制度和操作规程。

2.乙方应提供健康营养的菜品，确保食品的质量与安全。

3.乙方应按时提供餐食，保证服务质量。

五、费用及支付方式

1.甲方应向乙方支付食堂承包费用，具体金额及支付方式双方另行约定。

2.乙方需提供符合国家规定的合法有效的发票作为收款凭证。

六、甲乙双方的权利与义务

（一）甲方的权利与义务：

1.甲方有权对乙方的经营行为进行监督，确保食品安全和卫生质量。

2.甲方有义务提供符合食品卫生要求的场地、设施及基础设施。

3.甲方应按时支付承包费用。

（二）乙方的权利与义务：

1.乙方有权在合同期限内合法经营食堂，并获得相应的收益。

2.乙方应严格遵守国家的食品安全法律法规，执行卫生安全管理制度和操作规程。

3.乙方应对食品质量负责，确保提供的餐食安全、卫生、营养。

4.乙方应按时向甲方提供餐食服务，并接受甲方的监督。

5.乙方应合理使用甲方提供的场地、设施及基础设施，并承担维护责任。

6.乙方应确保食堂员工具备相应的资质，并定期进行健康检查。

7.乙方应积极配合甲方进行食品安全事故的调查处理。

七、违约责任及赔偿

1.若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。

2.若甲方未按约定支付承包费用，应承担违约责任。

3.若因一方违约导致合同解除，应向对方赔偿由此产生的损失。

八、其他约定事项

1.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。

2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同自双方签字（盖章）之日起生效。