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ICS65.020.30
CCSB43
5119
四川省（巴中市）地方标准
DB5119/T38—2024
空山牛
Kongshancattle
2024-09-03发布2024-10-03实施
巴中市市场监督管理局 发布
DB5119/T38—2024
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4外貌特征1
5生产性能1
6种牛等级评定2
7种用要求3
8良种登记3
9档案管理3
附录A（规范性）空山牛体型外貌特征图5
附录B（规范性）空山牛等级评定9
I
DB5119/T38—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由四川省畜牧科学研究院、巴中市农林科学研究院提出。
本文件由巴中市农业农村局归口并解释。
本文件起草单位：巴中市农林科学研究院、四川省畜牧科学研究院、巴中市动物疫病预防控制中心、
巴中市畜牧工作站、通江县畜牧站。
本文件主要起草人：王巍、李林祥、方东辉、易军、易治鑫、江淮、陈玉慧、李倩、吴长凤、闵星
星、张楠悦、石溢、甘佳、邓小东、阿果约达、欧钟明、刘小雷、马晓琴、陈晓云、王胜炯、付茂忠、
李众擎、李柯锐。
本文件为首次发布。
II
DB5119/T38—2024
空山牛
1范围
本文件规定了空山牛品种特性、等级评定、种用要求和良种等级等内容。
本文件适用于空山牛品种鉴别、选育及等级评定。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
NY/T2660-2014肉牛生产性能测定技术规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1空山牛Kongshancattle
空山牛，属肉役兼用型牛，适应强、耐粗饲、肉用性能好。原产地为四川省巴中市通江县，中心产
区为通江县空山镇、两河口镇、诺水河镇，主要分布于通江县火炬镇、杨柏镇等其他26个乡镇，四川省
平昌县、南江县、巴州区亦有分布。
4外貌特征
贴身短毛，毛色以黄色为主，其次为枣红色和黑色。体型中等，结构紧凑，比例匀称，肌肉结实。
公牛头短而宽，母牛头长而窄，角型以倒八字或龙门角为主。公牛颈部短，肩峰大，颈垂皮较大；母牛
颈部细长，无肩峰，颈垂皮较小。背腰平直，无脐垂，尻欠宽略斜。腿部肌肉发达，蹄较小，蹄质坚实，
蹄叉紧合，蹄色为黑褐色。尾长至飞节以下。公、母牛的外貌参见附录A。
5生产性能
5.1体重体尺
在中等饲养条件下，公牛初生重不低于20kg，12月龄重不低于160kg，24月龄重不低于280kg，
成年体重不低于410kg；母牛初生重不低于18kg，12月龄重不低于145kg，24月龄重不低于240kg，
成年体重不低于305kg。成年公、母牛体重及体尺见表1。
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