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基于PDCA的综合购物中心安全管理优化研究

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王祎

摘?要：随着我国经济的飞速发展，人民生活水平在不断提高，大型综合购物中心的数量日益增多。近几年，购物中心内火灾、触电、高空坠落等安全事故频繁发生，人们在考虑娱乐性的同时对购物中心的安全问题也更加重视。本文根据实际情况总结出综合购物中心安全管理方面存在的问题，依照“一岗一清单”的思想，引入PDCA闭环管理理念，设计安全管理操作模型，为综合购物中心的安全管理流程优化提供科学依据。

关键词：综合购物中心;PDCA;安全管理

一、前言

随着我国经济不断发展，人们生活水平日益提升，对休闲娱乐场所的需求也在逐步增大。由此，综合购物中心已成为人们生活中一个不可或缺的重要场所。现代综合购物中心更加趋近于多样化，不再局限于购物一种功能，通常集购物、餐饮、娱乐于一身。而随着购物中心日益的大型化、复杂化以及多功能化，安全压力也在日益增加。

近年来，国内综合购物中心各类安全事故频繁发生。2012年7月24日广州市万菱汇购物中心弱电管井发生火灾事故，火灾导致控制设备损毁，场内消防设施全部瘫痪，人员无法报警，现场出现极大恐慌。2015年7月26日荆州安良百货商场发生电梯事故，一名顾客在乘坐手扶电梯时被搅入，救出时已无生命迹象。2017年2月27日天津南开大悦城发生坠落事故，一名家长带领两名幼童靠近玻璃围栏，幼童不慎坠落当场死亡。2019年6月1日北京朝阳侨福芳草地商场，一名女童因触摸廊桥装饰不慎触电。

购物中心人员密集，功能多样，布局复杂，安全隐患众多。目前，已有学者运用安全检查表、火灾动力学、BP神经网络等方法研究大型商场火灾事故特点及成因，对消防系统设计完善提出建议措施。张培红、冯瑞等学者通过调查问卷、数据采集、计算机模拟等方法研究了大型商场中人员疏散的规律以及影响因素，为商场应急疏散设计提供指导意见。但以往学者大多只针对火灾消防以及人员疏散等单方面进行研究，缺少对购物中心各方面综合安全管理流程的研究。本文引入PDCA闭环管理理念，结合综合购物中心现存的实际问题，对其安全管理进行优化，为购物中心的安全管理工作开展提供科学依据。

二、现存问题

（一）建筑面积大，难以划分防火分区

综合购物中心建筑面积较大，多为四层到六层之间的建筑，为保证良好的通风、采光以及观赏性，多数建筑内部存在大面积的上下连通空间，自动扶梯与观光电梯通常设在连通区域附近，如此层层贯通，防火分区划分困难。且相同功能商戶聚集于一片区域，如餐饮场所，一旦发生事故极有可能造成连锁反应。

（二）建筑结构复杂，人员应急疏散困难

为使顾客尽可能多的看到商品，购物中心往往充分利用建筑空间，从而导致建筑内布置复杂。并且，在单个商户内部，设置大型货架是普遍做法，但这严重影响顾客的视线范围。此外，购物中心基本以电梯为主，步行楼梯被设置在建筑内较为偏僻的地方，从中部的不利点到最近楼梯距离往往超过30米，如若发生事故，人员极易在场所内部迷失方向，难以找到安全出口。

（三）功能复杂，危险因素繁多

现代综合购物中心往往集影院、餐厅、百货区以及KTV等多种不同功能区域于一身。一般设置区域自下而上依次为：百货区，服装美容区、餐厅、电影院及KTV。因此，购物中心中下层顾客较为分散，而顶层顾客聚集。低层货物存在易燃易爆商品，如衣服、洗护用品等;餐厅区火源较多;顶层装修复杂，光线昏暗。总体来看，一座综合购物中心存在的火源以及电气设备极多。

（四）营业前后，安全重视程度不同

综合购物中心在营业使用前均需验收，验收合格后方可正式营业，但正式营业后，一些购物中心对安全管理的重视程度有所降低。如通往消防通道的门被藏于单个商户内部，虽未被货架阻塞但也难以发现;安全指示灯不亮，甚至个别区域未安装安全指示灯;消防车的通道区域被分块出租营业等等，不良现象极为普遍。

（五）正式营业期间，安全管理困难

综合购物中心大多位于繁华市区，人流量极大，商户为保证购买安全，通常采用封闭式管理，顾客需通过收款台才能离开购买区域，有些安全门被封闭，不准许顾客通行，使得事故发生时疏散受阻。在建筑内部设计上，考虑到观赏因素，在上下连通区域多采用钢化玻璃挡板，高度在1.3米左右，符合安全标准，但意外坠落不可避免。即使购物中心内部设置均符合标准，但也难以确保顾客本身时刻处于安全状态。

三、模型设计

（一）PDCA介绍

PDCA最早是由美国质量管理专家休哈特博士提出的，之后由戴明采纳并进行宣传，该理论才得以普及，所以又称戴明环。PDCA中四个字母分别代表的含义是：P（Plan）—计划以及目标的确定;D（Do）—执行以及实地去做;C（Check）—检查执行计划的结果并找出问题;A（Action）—行动并对总结检查的结果进行处理。在管理活动中，要求把各项工作按照做出