外科手术后营养治疗的测试卷.doc

外科手术后营养治疗的测试卷

适用于从事临床营养、医疗护理或相关领域的工作人员

801、【技师不做】下列关于食管癌术后的营养治疗,不正确的是答案（）

A术前贫血患者应给予高蛋白膳食

B术前3天给予膳食可有少量残渣(正确答案)

C术后注意补充氨基酸

D术后需适当补充蛋白质

802、【技师不做】下列关于心外科术后的营养治疗,正确的是答案（）

A给予充足维生素(正确答案)

B无需补充矿物质纠正水电解质失衡

C术前给予普通膳食即可

D术后当天即可进食半流质膳食

803、【技师不做】下列关于颅脑手术后营养治疗不正确的是答案（）

A膳食蛋白质供能占总能量的12%-20%

B膳食脂肪供能占总能量的20%-30