餐饮部卫生检查标准(标准版).docx

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餐饮部卫生检查标准

(公司内部协议书、合同模板)

甲方:**单位或个人

乙方:**单位或个人

签订日期:**年**月**日

签订地点:**省**市**地

餐饮部卫生检查标准

一、环境卫生标准

1、 地面清洁无杂物,桌椅保持洁净,门窗玻璃经常擦洗,四壁无尘,洁净舒适。

2、 餐厅周围的垃圾污水经常清除,对残肴骨渣及时清理,餐厅内不得摆放杂物、空酒瓶、私人用品、扫帚、拖把、畚箕等清洁用具要放进保管室。

3、 洗手间勤冲洗、勤打扫,做到空气清新、无异味、清洁明亮。

4、 餐厅、通道、工

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