生活中的两种常见有机物(乙醇上课)课件.pptVIP

生活中两种常见的有机物——乙醇;乙醇俗称酒精，是人类最早制备的有

机物之一，也是大家相当熟悉的一种醇;乙

醇;思考：标签上注明它是“无水乙醇”，你知道如何鉴别它的真假吗？如果这是一瓶含有水的乙醇，你打算怎样除去含有水的乙醇中的水？;科学事实：已知乙醇的相对分子质量为46，现取9.2克乙醇在氧气中完全燃烧，将燃烧后的产物依次通过足量的浓硫酸和氢氧化钠溶液，测得浓硫酸增重10.8克，氢氧化钠溶液增重17.6克，试判断乙醇中含有哪几种元素？确定其分子式？;从乙醇的分子式为C2H6O预测其可能的结构有哪些？如何确定其结构式？;①从物理性质与分子结构的关系考虑；;(1)若乙醇分子内只有1个H可以被Na置换，则n（C2H6O）：n（H2）=2：1

(2)若乙醇分子内只有2个H可以被Na置换，则n（C2H6O）：n（H2）=1：1

(3)若乙醇分子内只有3个H可以被Na置换，则n（C2H6O）：n（H2）=2：3

(4)若乙醇分子内只有5个H可以被Na置换，则n（C2H6O）：n（H2）=2：5

(5)若乙醇分子内6个H全部可以被Na置换，则n（C2H6O）：n（H2）=1：3;由此证明乙醇的结构式应为:;

思考

;从乙醇的结构分析乙醇应该具有什么样的化学性质?;项目物质;三、乙醇的化学性质;注意几个问题;①用小试管取３～４mL无水乙醇，浸

入热水中。

②加热一端绕成螺旋状的铜丝至红热

③将铜丝趁热插到盛有乙醇的试管底部

④反复操作几次，观察铜丝颜色和液体气味的变化。;（2）催化氧化;一则常识

司机酒后驾车容易肇事，因此，交通法规禁止酒后驾车。怎样判断呢？用酒精检测仪！

原理：人呼出的气体（含乙醇蒸气）+三氧化铬（硫酸酸化）

乙醛+硫酸铬

利用三氧化铬与硫酸铬颜色不同，即可知驾车人是否喝了酒。

;H—C—C—H;①与活泼金属反应

②氧化反应－－燃烧

－－催化氧化

③分子内脱水

④分子间脱水;1．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是()

A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过

分液的方法除去

B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用

乙醇提取中药的有效成分

C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾

兑各种浓度的酒

D.由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子

深”的说法

2.在下列物质中,分别加入金属钠,不能产生氢气的是()

A.苯B、蒸馏水

C、无水酒精D、75％的酒精;3、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）

A.两个碳原子都以单键相连

B.分子里都含有６个相同的氢原子

C.乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基

取代后的产物

D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上

的氢原子不如水中的氢原子活泼;5、乙烯和乙醇的混合物VL，完全燃烧生成CO2和H2O，消耗同状态下的O23VL，则该混合物气体中乙烯和乙醇的体积比为----（）

A、1∶1B、2∶1

C、1∶2D、任意比;6、（1）将一束光亮的细铜丝弯曲成螺旋状，放在酒精灯外焰上灼烧变黑后，再移至酒精灯内焰部位，发现铜丝又恢复成光亮的红色。请探究可能的原因。;（2）将一根导管插入酒精灯内焰，并把导出的气体X依次通入下列装置：A盛有碱石灰的U形管、B灼热的铜网、C盛有白色硫酸铜的U形管、D盛有石灰水广口瓶，发现D装置中澄清石灰水变浑浊。假设在装置中的每步反应都完全，回答下列问题：