高中生物发酵工程知识总结.pdfVIP

高中生物发酵工程知识总结.pdf

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中学生物发酵工程学问总结

微生物类群

细菌、放线菌、病毒

细菌分裂方式：二分裂。

多数抗生素放线菌产生。

病毒的衣壳确定病毒抗原特异性。

一种病毒只含有一种核酸。

微生物养分

养分：

各种成分：碳源、氮源、生长因子、无机盐和水。

碳源构成细胞物质和一些代谢产物。

氮源合成蛋白质、核酸和含氮产物。

生长因子合成酶和核酸。

糖类葡（萄糖）是最常用的碳源。

不同种类微生物对碳

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