《食品卫生-微生物学检验》--阳性对照标准菌株.pdfVIP

《食品卫生微生物学检验》阳性对照标准菌株

中国工业微生物菌种保藏管理中心

《食品卫生微生物学检验》新版标准GB/T4789-2010于2010年6月1日开

始实施。新版《食品卫生微生物学检验》国标在检测流程、检验方法及培养基使

用等方面进行了较大改动。标准中要求实验室应当有阳性对照标准菌株，以下是

中国工业微生物菌种保藏管理中心整理的《食品卫生微生物学检验》标准中涉及

的阳性对照标准菌株，以方便食品监督管理部门、检验检疫机构、卫生防疫部门、

大专院校、科研院所和食品企业微生物实验室使用。

附件：食品微生物学检验(GB/T4789)阳性对照用菌

序

标准编号标准名称菌种名称菌种拉丁名称CICC编号

号

1、大肠埃希氏菌EscherichiacoliCICC10389

2、GB4789.2-2010菌落总数测定金黄色葡萄球菌StaphylococcusaureusCICC10384

3、枯草芽孢杆菌BacillussubtilisCICC10275

4、GB4789.3-2010大肠菌群计数大肠埃希氏菌EscherichiacoliCICC10389

5、GB4789.4-2010沙门氏菌检验肠炎沙门氏菌SalmonellaenteritidisCICC21482

6、GB/T4789.5-2003志贺氏菌检验福氏志贺氏菌ShigellaflexneriCICC21534

7、GB/T4789.6-2003致泻大肠埃希氏菌检验※致泻大肠埃希氏菌EscherichiacoliEPECO78:K80CICC10372

8、GB/T4789.7-2008副溶血性弧菌检验副溶血性弧菌VibrioparahaemolyticusCICC21617

9、GB/T4789.8-2008小肠结肠炎耶尔森氏菌检验小肠结肠炎耶尔森氏菌YersiniaenterocoliticaCICC21669

10、GB/T4789.9-2008空肠弯曲菌检验空肠弯曲菌CampylobacterjejuniCICC22936

11、金黄色葡萄球菌StaphylococcusaureusCICC21600

GB4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验

12、表皮葡萄球菌(阴性对照)