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限时规范练41模块8Unit3Theworldofcoloursandlight
核心素养关键词:培养学生人与社会、发明创造的素养能力意识
一、阅读理解
A
“Garliccoffee”canbegoodnewstocoffee-lovingpregnantwomenasamanin
northeasternJapaninventedthedrinkthatlooksandtasteslikecoffeebutismade
upentirelyoflocallygrowngarlic.
“Mydrinkisprobablytheworld’sfirstofitskind,”said75-year-old
YokitomoShimotai,whowasacoffeeshopownerinAomoriPrefecture.“Itcontainsno
caffeinesoit’sgoodforthosewhowouldliketodrinkcoffeeatnightorpregnant
women.”
Shimotai,whostartedthedrink’ssaleinJanuary2017,saidthedrinkwas
accidentallymadefromacookingmistakeabout30yearsago,whenheburnedasteak
andgarlicwhilewaitingtablesathisshop.
Hemashed(捣烂)theburntgarlicwithaspoonandmixeditwithhotwater.When
hedrankit,hewassurprisedatits“coffee-liketaste”withbitterness.
Shimotaibeganresearchingthedrinkafterretirement,aimedatturningitintoa
product.
Afterrepeatingtrialsanderrorsonthebestwaytomakeit,hecreateda
“coffee”hecanbesatisfiedwithaboutsixyearsagobyusinganelectricfurnace
(火炉)toroastthegarlic.Aftercoolingit,thegarlicismashedup.
Shimotaitookapatentonthemethodin2015,andopenedaworkshopinneighboring
IwatePrefecture.
Whilehisdrinkhasapleasantsmellofroastedgarlic,itwillnotcausebad
breathbecauseitiscarefullyandfullyroasted,accordingtoShimotai.
ThedrinkisnowavailableattwosouvenirshopsinAomoriPrefecture,orby
orderingbytelephone.
Apacketcontainingonecupofgarliccoffeecosts324yen($2.8).Orderscanbe
madewithhisworkshopcalledTechnoBaisenKoboat0195(37)1999inthecityof
Ninohe,IwatePrefecture.
1.Whatmakes“garliccoffee
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