超市存货管理策略.pptx

汇报人：XXX;目录;01.;02.;存货管理是企业供应链管理的重要组成部分，涉及对商品库存的计划、控制和优化。

它旨在确保商品供应与需求之间的平衡，减少库存成本，提高资金周转率。

存货管理策略包括定期盘点、安全库存水平设定、经济订货量计算等。

有效的存货管理能够提升客户满意度，避免缺货或过剩库存导致的销售损失。;成本控制：有效的存货管理能够降低库存成本，提高资金周转率。

风险降低：通过合理控制存货水平，减少产品过时和损耗的风险。

客户满意度：确保产品供应充足，避免缺货情况，提升顾客购物体验。

市场竞争力：快速响应市场变化，及时调整存货策略，增强市场竞争力。;降低成本：通过有效管理减少库存持有成本和采购成本。

提高效率：确保库存周转率，减少积压和缺货情况。

优化库存：保持适量库存，满足市场需求同时避免过剩。

提升服务水平：确保客户满意度，通过及时补货和库存准确性来提高服务水平。;需求预测：分析历史销售数据，预测未来商品需求量。

采购计划：根据需求预测制定采购计划，确定进货时间和数量。

入库管理：对新进货物进行验收、分类和存储。

库存监控：实时监控库存水平，确保库存量与销售需求相匹配。

出库控制：合理安排商品出库，避免积压和缺货现象。

定期盘点：定期进行库存盘点，调整库存记录，确保账实相符。;03.;ABC分类法：根据存货的重要性和周转速度，将存货分为A、B、C三类，A类为最重要，C类为最不重要。

功能分类：按照存货的功能和用途，如原材料、半成品、成品等进行分类。

存货性质：根据存货的物理和化学性质，如易腐、易燃、易爆等进行分类。

存货来源：按照存货的来源，如自制、外购、捐赠等进行分类。

存货形态：根据存货的形态，如固体、液体、气体等进行分类。;ABC分类法：根据存货的重要性和周转率将存货分为A、B、C三类，A类为最重要，C类为最不重要。

固定资产与流动资产分类：根据存货的性质，将其分为固定资产和流动资产。

按用途分类：根据存货的用途，可以分为原材料、在制品、成品、半成品等。

按存放位置分类：根据存货存放的具体位置??可以分为仓库存货、门店存货等。;唯一性：每个存货项目都应有一个独一无二的编码，以避免混淆。

结构性：编码通常由数字和字母组成，反映存货的类别、属性和层级。

简洁性：编码应尽量简短，便于记忆和输入。

可扩展性：编码系统应设计得足够灵活，以适应未来存货种类的增加。

逻辑性：编码中的数字或字母顺序应反映存货的分类和属性，便于管理和检索。;标准化编码：确保每个商品都有唯一的编码，便于计算机系统识别和管理。

动态更新：根据商品的进货、销售和库存变化，实时更新库存数据。

条形码系统：采用条形码技术，提高收货、上架、盘点和结账的效率。

定期审计：定期对存货编码进行审计，确保数据的准确性和完整性。

员工培训：对超市员工进行编码系统的培训，确保他们能够正确使用和维护系统。;04.;销售数据分析：根据历史销售数据预测未来销售趋势，确定采购量。

季节性因素：考虑季节变化对商品需求的影响，合理安排采购计划。

供应链状况：评估供应商的可靠性和交货周期，确保供应链的稳定性。

库存水平监控：实时监控库存水平，避免过剩或缺货情况发生。

市场动态：关注市场动态和消费者偏好变化，及时调整采购策略。;信誉评估：考察供应商的市场信誉和历史合作评价。

价格比较：分析不同供应商提供的价格和成本效益。

质量标准：确保供应商的产品质量符合超市标准。

交货能力：评估供应商的交货时间、频率和可靠性。

合作潜力：考虑长期合作的可能性和供应商的发展潜力。;订单创建：根据销售预测和库存水平制定采购计划，生成订单。

供应商选择：评估并选择合适的供应商，确保产品质量和交货时间。

订单跟踪：实时监控订单状态，确保按时到货并处理可能出现的延误。

成本控制：通过谈判和批量采购降低采购成本，提高经济效益。

库存调整：根据订单执行情况及时调整库存，避免过剩或缺货。;供应商谈判：通过与供应商协商，争取更优惠的价格和付款条件。

批量采购：利用规模经济效应，降低单位商品的采购成本。

需求预测：准确预测市场需求，避免过度采购导致的库存积压。

采购周期优化：合理安排采购周期，减少库存持有成本和资金占用。

质量控制：确保采购商品质量，减少退货和换货带来的额外成本。;05.;验证供应商资质：确保供应商符合公司合作标准和质量要求。

检查货物质量：对入库商品进行质量检验，确保无损坏、过期或不符合标准的产品。

核对订单信息：对照采购订单核对商品种类、数量、规格等信息，确保一致性。

扫描条码：使用条码扫描器记录商品信息，自动更新库存系统。

分类存储：根据商品类型和保质期要求，合理安排存储位置，便于管理和取用。

定期盘点：设置周期性的盘点计划，确保库存数据的准确性。;质量检验：确保商品符合质量标准，无损坏、过