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BRC《产品安全和质量文化养成计划》.pdf

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ISO22000-2018/ISO9001/HACCP/GMP/BRC文件范例

文件名称:产品安全和质量文化养成计划生效日期:2022-02-21

文件编号:页数1/11生效版本:A0

文件制修订记录

NO制/修订日期修订编号制/修订内容版本页次

12022-02-21-新制订A0

核准审核制订

ISO22000-2018/ISO9001/HACCP/GMP/BRC文件范例

文件名称:产品安全和质量文化养成计划生效日期:2022-02-21

文件编号:页数2/11生效版本:A0

发布令

BRC的《食品安全全球标准》第八版、条款1.1.2中明确指出“工厂的高级管理人员应制定

和维护一个清晰的、用以开发和不断改进食品安全和质量文化的计划。包括:①包括工厂内影响产品安全

的所有部分、定义明确的活动;②一个行动计划,说明这些活动将如何实施和衡量以及计划

时间表;③对已完成活动的有效性的评估”。

为了满足GSFSI8要求,更好地保障公司产品的合法性、安全性、优质性,公司以GSFS

标准为依据,参照企业文化建设的经验,制定并实施本《产品安全和质量文化养成计划》。

本《产品安全和质量文化养成计划》,转述了影响公司产品(浓缩果汁)从原辅材料采购到

终产品储运、直至交付到顾客手中的全部活动,以及与这些活动相关的内外环境因素、人员

因素对产品安全及质量的可能的影响。

本《产品安全和质量文化养成计划》,引用了对上述活动和因素的管控,以明晰产品安

全和质量文化与产品安全及质量管理的关系。

本《产品安全和质量文化养成计划》,建立了系统、动态、实用的评价方案,并规定了

评价的频次和时机。

本《产品安全和质量文化养成计划》,也规定了其自身的动态更新和持续改进。

实施本《产品安全和质量文化养成计划》,可以有效地建立、养成、维护和加强公司的

产品安全和质量文化,最终达到对产品安全和质量进行文化管理的目的,为顾客提供安全、

优质的产品。同时也有助于公司企业文化的提升,提高生产效率,保障企业利润,更好服务

社会。

特发布此令

总经理:

2022年7月5日

ISO22000-2018/ISO9001/HACCP/GMP/BRC文件范例

文件名称:产品安全和质量文化养成计划生效日期:2022-02-21

文件编号:页数3/11生效版本:A0

目录

01目的和范围……………………03

02产品安全和质量文化管理小组人员及职责…………………03

03产品安全和质量文化养成计划文件管理……………………03

04术语定义………………………03

05指导思想………………………04

06内容策划………………………04

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